台南的最高點在哪裡？我想目前應該就是香格里拉飯店的38樓吧！就算不是最高點，我想【醉月樓】應該也是台南最高點的餐廳至少在市區之內有絕對的景色，在這裡吃飯的感覺真...
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爌肉飯by 蘿拉廚房
2023年11月22日 — 蔥薑蒜下鍋爆香，炒出香氣後把辛香料推到一邊，放入冰糖炒至融化，再放入豬五花肉，讓表面均勻上糖色。...（以下省略）
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爌肉飯料理怎麼做？愛料理精選51篇簡易食譜做法與步驟，有最新的爌肉飯、控肉飯、一鍋兩種吃法 爌肉飯& 刈包、鑄鐵鍋「紅燒控肉」超～～下飯！!。以及爌肉飯、控肉 ...
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【控肉飯】料理大全- (51) 篇家常食譜與做法 · 焢肉飯. 五花肉 2.5～3斤•八角•桂皮•甘草一個•黑胡椒•乾辣椒•蔥•薑•紹興酒•冰糖•醬油•水 · 梅干扣肉炒飯～剩菜再製 · 爌肉飯 ...
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2022年12月14日 — 原來兩個字都是錯的. 寫成「爌」肉飯或「焢」肉飯都是不對的，根據教育部《台灣閩南語常用字典》應作「炕肉飯」。
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2023年10月2日 — 坊間炕肉兩字通常寫作「焢肉」或「爌肉」。焢是形容火氣，爌則是光明，正字應該寫作炕。但因為店家招牌有它們的用法，資訊欄內的用字就依招牌，以示尊重。
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炕肉飯（閩南語: khòng bah pn̄g；客家語：khong ngiuk fan）也寫成爌肉飯或焢肉飯，在台灣南部稱為滷肉飯（臺灣話：Ló͘ bah pn̄g），臺灣小吃之一，是一種以白飯佐以燉煮 ...
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2023年11月22日 — 蔥薑蒜下鍋爆香，炒出香氣後把辛香料推到一邊，放入冰糖炒至融化，再放入豬五花肉，讓表面均勻上糖色。
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跟著步驟一起做料理 · STEP01. 食材大集合。 · STEP02. 老薑切片、青蔥打結 · STEP03. 鍋內倒入少許蔥風味油，放入五花肉塊煸出油脂呈微金黃後備用 · STEP04. 原鍋加入薑片 ...
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2020年8月1日 — 其實無論「爌肉飯」、「焢肉飯」，都是不對的寫法。根據教育部《台灣閩南語常用字典》應作「炕肉飯」（khòng-bah-pn̄g），至於「爌」這個字，按《康熙字典》 ...
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扣肉飯 參考影音
繼續努力蒐集當中...