叉子義大利麵我吃過幾次,之前還開在永和文化路上時就曾吃過之後曾經關店消失了一陣子,消失的美味應該很多人都感到可惜吧!還好後來又在永和信義路上東山再起,店面更大、...
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「生」義大利麵是沒有煮熟? 專家:代表沒加工
2022年10月21日 — 不然為什麼叫作生義大利麵?原PO當場被問倒,只好敷衍說「可能麵沒有煮到全熟」,還說這該不會是現在的流量密碼,只要加個「生」就可以賣得比較好,對此, ... ...(以下省略)
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2022年10月21日 — 不然為什麼叫作生義大利麵?原PO當場被問倒,只好敷衍說「可能麵沒有煮到全熟」,還說這該不會是現在的流量密碼,只要加個「生」就可以賣得比較好,對此, ...
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2021年3月5日 — 而生義大利麵的好處就是,因為價格不會高,產品在供應上也不會有數量跟操作上的特殊限制,理論上每一道麵都可簡單的用同樣的方式,切換成生義大利麵,產品 ...
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阿潘的義大利麵條獨到之處,使用新鮮麵糰製成,不經乾燥,可直接下鍋煮的「生」義大利麵條,絕不同於一般超市,甚至餐廳所用的常溫乾燥麵條,煮熟常得花費十到十五分鐘。他 ...
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2022年10月21日 — 有內行就親自解惑,透露「生」是來自日文,代表新鮮沒加工,而生麵是指剛壓出來的新鮮麵體,存放時間比較短,因此吃起來更有水分,「現在很多餐廳也都會 ...
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2021年3月4日 — 近年來,日本餐飲市場開始出現新的義大利麵業態-生義大利麵。生活中,常見於賣場的一包包又直、又硬的袋裝義大利麵,其實是是經過加熱、烘烤 ...
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2022年2月22日 — 義大利麵主要分為乾燥麵與新鮮生麵,再往下分又可分為有加雞蛋製造的麵糰,或未加雞蛋製做的麵糰,以下就大略的來介紹這些不同的義大利麵。
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2022年10月21日 — 也有民眾認為:「(覺得有可能是什麼意思),沒有加工過吧。」有內行人就來解答,其實這「生」麵,是指是剛壓出來的新鮮麵體,不是用烘乾加工的麵,所以存放 ...
生義大利麵是什麼 參考影音
繼續努力蒐集當中...