好久沒吃鬆餅了!最近自制力蠻不錯的嘛!哈哈哈!不過聽說最近成大周邊開了一間鬆餅三明治專賣店【鬆餅拾陸號Waffle 16】,感覺還頗新奇的,忍不住約了佳佳來去t...
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【比利時~列日鬆餅】料理大全- (8) 篇家常食譜與做法
T65 -•低筋麵粉120g•裸麥粉20g•牛奶75ml•發酵無水奶油75克•土雞蛋兩顆•海藻糖20克•龍眼蜜40克•天然酵種150克•鹽一小撮•珍珠糖30克. 4個小時; 可做20個中小型的鬆餅 ... ...(以下省略)
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2020年4月19日 — 切割10等分,每份放於烘培紙上,放入烤箱開發酵功能30分鐘(此麵團較黏手,烘培紙也剪成10等分會比較好操作). 鬆餅機預熱後刷些許奶油於烤盤上防沾, ...
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比利時烈日鬆餅料理怎麼做?愛料理精選7篇簡易食譜做法與步驟,有最新的比利時烈日鬆餅(小V版)、《永新沙拉》美奶滋做比利時烈日鬆餅~酥脆、《無糖無麵粉》比利時烈日 ...
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2015年5月3日 — 我又再查了一下才知道兩者有何不同: · 1. 材料A攪拌均勻後,加入B拌勻,我是用攪拌機,沒有攪拌機的人用木匙拌勻到沒有粉粒就好 · 2. 發酵到兩倍大↓↓↓.
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T65 -•低筋麵粉120g•裸麥粉20g•牛奶75ml•發酵無水奶油75克•土雞蛋兩顆•海藻糖20克•龍眼蜜40克•天然酵種150克•鹽一小撮•珍珠糖30克. 4個小時; 可做20個中小型的鬆餅 ...
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2015年7月12日 — 1. 無鹽奶油回溫切小塊 · 2. 依序將所有材料放入盆中慢慢混合成糰 · 3. 用括板幫忙反覆折疊5-6分鐘至麵糰產生彈性 · 4. 密封放置溫暖空間發酵60分鐘 · 5. 倒入 ...
列日鬆餅做法 參考影音
繼續努力蒐集當中...