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膳食纖維是什麼？認識水溶、非水溶纖維，吃對才有益腸胃
2024年6月27日 — 有些特殊的水溶性纖維，遇水時會形成濃稠的膠狀，稱為黏性纖維，且類似像蜂蜜的濃稠狀，這能夠降低食物消化的速度，幫助腸道吸收更多營養，同時也會延長飽足感， ... ...（以下省略）
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纖維: ㄒㄧㄢ ㄨㄟ · 構成生物體內具保護與支持作用機械組織的一種細胞。通常為長形且具較厚的細胞壁。 · 一種天然的或是人造的細絲，韌性很強。如植物 纖維 的棉、麻，動物 纖維 的 ...
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2024年6月27日 — 有些特殊的水溶性纖維，遇水時會形成濃稠的膠狀，稱為黏性纖維，且類似像蜂蜜的濃稠狀，這能夠降低食物消化的速度，幫助腸道吸收更多營養，同時也會延長飽足感， ...
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二、膳食纖維之生理作用（一）預防及舒緩便秘： 因纖維質具吸著水分、保水及滋潤效果，使糞便比較溼潤柔軟而易於排出，故具預防及紓解便秘的作用。 （二）預防大腸癌及其他病變：
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膳食纖維是食物中不能被人體消化的剩餘物質， 所以有人誤以為它們是沒有營養價值的食物殘渣。 其實膳食纖維可分為兩大類， 包括可溶性纖維和不可溶性纖維， 兩者可在不同的 ...
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2021年3月23日 — 「纖維」一詞，英文為fibre，美文為fiber；就形狀來說，纖維是一種細長柔軟的物體，是所有紡織品的主要基礎材料。但並不是所有細長柔軟的纖維都可以叫做 ...
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2024年5月23日 — 膳食纖維 · 定義: 人體不消化(消化酵素無法分解)的天然醣類和木質素，為植物本有的完整成分。 · 包括纖維素、半纖維素、木質素、果膠、植物膠、B-葡萄聚醣 ...
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纖維（英語：fiber）是指由連續或不連續的細絲組成的物質。在動植物體內，纖維在維繫組織方面起到重要作用。纖維用途廣泛，可織成細線、線頭和麻繩，造紙或織氈時還可以織成 ...
纖維 參考影音
繼續努力蒐集當中...