料理步驟雞翼前一晚放冷藏格解凍，用水洗乾淨，用廚房紙印乾水，在雞翼底部劃一刀，再加入醃料醃半小時。切好薑、蒜、蔥白。 ... 爆開薑蔥蒜，加入雞翼用細火煎香，雞翼面朝下，煎大約3-4分鐘。翻面，將另一面煎到金黃色。加入水和冰糖及其他調味料，開中火煮滾，蓋上蓋收細火炆5分鐘。開蓋後將雞翼翻面再略煮至收汁。更多項目...•2022年4月9日

港式家常菜 蠔油炆雞翼食譜與作法by 安妮食堂- Cookpad

料理步驟雞翼前一晚放冷藏格解凍，用水洗乾淨，用廚房紙印乾水，在雞翼底部劃一刀，再加入醃料醃半小時。切好薑、蒜、蔥白。 ... 爆開薑蔥蒜，加入雞翼用細火煎香，雞翼面朝下，煎大約3-4分鐘。翻面，將另一面煎到金黃色。加入水和冰糖及其他調味料，開中火煮滾，蓋上蓋收細火炆5分鐘。開蓋後將雞翼翻面再略煮至收汁。更多項目...•2022年4月9日...（以下省略）