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紅麴粉(活性開環)|身體機能活化與代謝
紅麴早在《本草綱目》中就有所紀載其對身體活化的功用。紅麴菌一直到現代,也經常被應用在紅糟肉、紅麴上,除了能夠讓食物產生特殊風味,紅麴也能夠代謝產出對人體有益 ... ...(以下省略)
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... 紅麴菌素K(Monacolin K)及γ-胺基丁酸等健康成分,具有促進新陳代謝及維持生理機能正常運作等功能,讓您常保健康活力。紅麴(Anka)就是將紅麴菌培養於蒸煮過的米粒上所 ...
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紅麴功效是什麼?紅麴通血路有效嗎?紅麴降膽固醇高血脂有效嗎?選前購買重點:紅麴最主要的功效成分就是monacolin K,吃足量才能抑制膽固醇合成,有沒有效就看monacolin ...
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長利奈米紅麴Anka採用高生物科技技術,於密閉無雜菌之全自動控制醱酵槽,以固態發酵及液態醱酵分別培養,不僅能提高Monacolin K活性,亦可獲得豐富的紅麴二次代謝產物,此 ...
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紅麴Anka. 原料說明 : 紅麴之應用已受到醫學界及食品保健業者之重視,但其内活性成分Monacolin K含量多寡及有害的紅麴毒素Ctinin是否超量,加上市面上充斥許多以低成本 ...
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紅麴料理醬Anka Sauce 健康上桌素食可用 早期紅麴運用在中國的烹飪及食品加工上相當廣泛,尤其是江蘇、上海、浙江及福建一帶的菜餚,如糟魚、糟肉、糟鴨、紅豆腐乳等。
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後在1930 年由日人中澤亮治及佐藤喜吉從台灣民間所用的紅麴中分離出純菌種Monascus anka,意指其來自Anka的紅麴菌(紅麴的閩南語)。 紅麴菌在顯微下觀察,可看到細條狀 ...
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紅麴菌中有一種Monascus anka,其中種名anka即為台灣話“紅麴”之音譯而成,係於台灣本土分離出來的菌種。由此可知紅麴與中國甚至台灣關係密切。古今有關紅麴功效之研究及 ...
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紅麴料理醬Anka Sauce 健康上桌素食可用 早期紅麴運用在中國的烹飪及食品加工上相當廣泛,尤其是江蘇、上海、浙江及福建一帶的菜餚,如糟魚、糟肉、糟鴨、紅豆腐乳等。
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紅麴早在《本草綱目》中就有所紀載其對身體活化的功用。紅麴菌一直到現代,也經常被應用在紅糟肉、紅麴上,除了能夠讓食物產生特殊風味,紅麴也能夠代謝產出對人體有益 ...
anka紅麴 參考影音
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