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福布斯星級餐廳馬哥孛羅香港酒店Cucina 意藉總廚Andrea ...

這道主菜外表沒有頭盤的驚艷,卻最令我不能忘懷,澳洲和牛肉嫩味濃,在廣闊的草原上飼養,與日本和牛細膩的個性有所不同。主廚香烤後靜置,保存了大量肉汁。鴨肝和牛都味濃 ......(以下省略)

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