在日本中部的第二天一早先去了【囯宝犬山城】,接著就開車來到了【郡上八幡】郡上八幡這個地方比較特別,大眾運輸較不發達,通常只有旅行社會走這裡的行程不過這次我們自己...
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食品模型初階班(112春) - 國立清華大學推廣教育中心
課程中會帶您理解模型演變的發展,一步步帶您從無到有的成型過程,食品的種類之多元,在這個初階課程中,會帶您理解模型的製程與材料的使用,是無任何經驗基礎,只要是有 ... ...(以下省略)
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活躍於各大社群網站的網紅作者張美英,分享自己從完全新手到達職人水準的過程,先從材料、工具的用途和基礎做法教起,再進入料理實做,一圖搭配一文,一步步教導新手製作。
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·無需經驗基礎,只要有興趣都可以參加。 課程安排:(提供單元報名,詳見報名表單) 6/16(日):美食模型之理論與啟蒙6/17(一):創意灌模與組裝技巧6/18(二):色彩之美與 ...
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2022年3月28日 — 食物模型在台灣發展的歷史不到30年,在第一代日本師傅手把手教學下帶出不少徒子徒孫。廖怡寧師傅於2013年入行、2015年加入以日式料理為主力的西京,廖怡寧 ...
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謝謝大家,和我們一起見證了台灣史上第一次食品模型單一最大展,讓模型創作、互動體驗、文化推廣、教育研究,都扎根在這塊土地上,在苗北藝文中心留下了創新的展覽記錄,也 ...
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·學習食物模型的製程與材料使用。 ·無需經驗基礎,只要有興趣都可以參加。 課程安排: 6/16(日):美食模型之 ...
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課程中會帶您理解模型演變的發展,一步步帶您從無到有的成型過程,食品的種類之多元,在這個初階課程中,會帶您理解模型的製程與材料的使用,是無任何經驗基礎,只要是有 ...
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食品模型教學 參考影音
繼續努力蒐集當中...