剛剛才在【大武街黑輪攤】吃過一頓，熱呼呼的天氣當然馬上要來一碗涼的老婆帶我來到了這一間【芋豆賞】，聽說檸檬愛玉的味道很不錯唷！夏天就要吃冰消暑一下，這裡還有許多...
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洗愛玉一定要用這種水？手洗愛玉不失敗的秘訣就是...
1.將愛玉籽倒入棉布袋後綁緊。 · 2.清潔雙手及容器，並倒入含有礦物質的水1,000ml。 · 3.將棉布袋放入水中，徹底沾濕後靜置5分鐘。 · 4.拿起沾濕的棉布袋，放在手掌心來回搓揉 ... ...（以下省略）
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2019年7月9日 — 愛玉子裝入搓洗袋中，一盆自來水煮沸放涼後等搓洗使用。 · 搓洗袋口封緊，泡水沾濕靜置個一分鐘後，用洗乾淨的手手在掌心搓揉出黏滑滑的果膠。 · 搓揉個7到 ...
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2022年10月17日 — ... 玉子「洗」出來的，營養師高敏敏傳授4個辨別真假愛玉的妙招，如果你吃到的愛玉色澤不是十分清澈，略帶點混濁，常溫下放2小時會出水，且加熱時較不會溶 ...
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2020年6月6日 — 料理步驟 · 將愛玉籽倒入棉布袋後綁緊。 · 清潔雙手及容器，並倒入含有礦物質的水1,000ml。 · 將棉布袋放入水中，徹底沾濕後靜置5分鐘。 · 拿起沾濕的棉布袋， ...
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2017年7月21日 — 洗愛玉用冷開水即可，不要用熱水。洗愛玉的水需含有鈣離子才能凝結，建議使用煮過的自來水放涼後效果最佳，請勿使用純水、蒸餾水、逆滲透水之類軟水製作。
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2022年2月18日 — 大家如果有製作過愛玉的話，應該都會記得一開始的步驟：我們要先把愛玉籽裝進紗布袋裡面，並在水中不斷地搓揉，靜置一段時間後，才能讓愛玉慢慢形成。這個 ...
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1.將愛玉籽倒入棉布袋後綁緊。 · 2.清潔雙手及容器，並倒入含有礦物質的水1,000ml。 · 3.將棉布袋放入水中，徹底沾濕後靜置5分鐘。 · 4.拿起沾濕的棉布袋，放在手掌心來回搓揉 ...
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洗愛玉必備絕技，以及愛玉卡關者最常問的6個問題，都在這篇！ 【#洗愛玉、洗愛玉，愛玉用水洗！】 Q1. 那到底要用什麼水洗呢？ (A) 蒸餾水. (B) 逆滲透水. (C) 礦泉水.
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2021年7月15日 — 因為洗愛玉子後的水，是直接洗完，讓它凝固成愛玉的，所以主婦們在家自己處理的時候，免不了擔心不太衛生，所以才會花錢買可以直接飲用的礦泉水，或是用 ...
愛玉洗愛玉子 參考影音
繼續努力蒐集當中...