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燕盞 燕角

【燕窩挑選】燕窩怎麼挑?燕盞、燕條、燕角、燕碎差在哪?

2023年7月5日 — 燕角是燕巢連接牆面的三角區域,擔任穩固燕巢的重責大任,唾液濃度最高所以質地紮實,浸發程度不如燕盞、燕條好,煮好的口感較硬Q,味道較濃郁。 ...(以下省略)

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