之前的一趟【單車嘉義美食之旅】錯個了一個大林站前的臭豆腐終於找到機會補回來了，不過吃一個臭豆腐跑到大林似乎太遠了～但是這家臭豆腐可是有很名氣的，既然都到了嘉義，...
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就這樣煮出了一鍋麵線糊。乾隆皇帝吃過後只覺味道鮮美
歷史: 面線糊的由來，眾說紛紜，有一種說法較為靠譜些，就是和乾隆皇帝下江南有關。 相傳，當年乾隆皇帝來江南微服私訪，來到了泉州的一個叫做羅甲村的小地方。 ...（以下省略）
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歷史: 面線糊的由來，眾說紛紜，有一種說法較為靠譜些，就是和乾隆皇帝下江南有關。 相傳，當年乾隆皇帝來江南微服私訪，來到了泉州的一個叫做羅甲村的小地方。
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... 麵線羹或麵線糊」後來傳到各地，添加當地物料出產的食材，當時豬的大腸為普遍食材，加入大腸、肉羹等不同材料，更加美味，方為大腸麵線的由來，因台灣四面環海，南部 ...
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由來 編輯. 漢武帝（劉徹）享年70歲（前156年－前87年），漢朝第7位皇帝，漢景帝劉啟之子、漢文帝劉恆之孫、漢高祖劉邦之曾孫。16歲登基，在位54年（前141年－前87 ...
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2017年3月2日 — 第一種說法是源自於台灣早期農業社會，婦女煮給農耕者的點心～麵線羹；為了讓更多人享用，通常會將麵線羹煮成一大鍋，靠海地區盛產蚵仔，就在麵線糊中加入 ...
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2017年5月26日 — 歷史悠久，在戰國時代時已經出現。 楚國三閭大夫及愛國詩人屈原投汨羅江自盡後， 百姓為了防止魚類破壞屈原的屍體， 用麵線加入大腸投入江中， 讓魚喫大腸 ...
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麵線相傳是「王母娘娘」心愛的女兒「九天玄女」為向母親祝壽所精心備辦的禮品故稱『壽麵』，也因傳說麵線是九天玄女指點創制的，故此麵線人家往往供奉玄女神像。 有一副 ...
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蚵仔麵線（臺灣話：ô-á mī-sòaⁿ）是一種風行於閩南及臺灣的麵食小吃，是以麵線製成的湯麵。依據加入配料有不同稱呼，除蚵仔之外，常見還有大腸麵線（tōa-tn̂g mī-sòaⁿ；滷好 ...
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2023年6月3日 — 一般對於蚵仔麵線由來的說法，其中是早期台灣的農業社會裡，因台灣四面環海，當時的主婦就地取材煮成蚵仔麵線給農民們補充營養與食用。 蚵仔麵線的口感 ...
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2020年10月26日 — 台灣盛產肥美的鮮蚵，配上一碗熱騰騰的麵線糊，就成了大家最愛的小吃「蚵仔麵線」，而由來中，其中一個更是追溯到中國清朝乾隆時代，據說是乾隆皇帝在 ...
大腸麵線由來 參考影音
繼續努力蒐集當中...