有什麼食物是讓我無法抵抗的?就是燒肉丼啊!就是超愛吃肉的啦!最近開丼還頗夯的,每當看到別人的文章,就讓我開始流口水啊~這次我超級有口福的,受到開丼的邀約,讓我從...
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【食譜】蔥鹽菇牛排丼
2022年12月28日 — 牛排丼作法. 米洗淨後瀝乾,加水炊煮成白飯。 用紙巾將牛小排牛排上多餘的水分擦乾,筋用刀尖切斷,撒鹽和黑胡椒,搓揉均勻後靜置(5分)。 ...(以下省略)
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牛排丼料理怎麼做?愛料理精選22篇簡易食譜做法與步驟,有最新的厚切牛排丼、一鍋到底牛排丼、日式牛排丼、香蔥牛排丼飯。以及牛排丼、牛排飯、牛排蓋飯等相關料理做法。
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牛排蓋飯料理怎麼做?愛料理精選22篇簡易食譜做法與步驟,有最新的牛排蓋飯、【松露油鹽蔥牛排蓋飯】曼托瓦噴霧式油瓶、咖喱牛排丁蓋澆飯、蔥燒牛小排丼。以及牛排飯、牛 ...
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牛排•日式高湯•奶油•醬汁•醬油•味醂•醋•蒜泥•蘋果泥或是plum extract•洋蔥泥•檸檬汁•乾昆布. 45 分鐘; 4人份. Charlotte's cooking corner. 收藏食譜以便日後查看.
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2020年4月26日 — 奶油蒜香牛排丼食譜 · 1.熱油鍋煎牛排,牛排起鍋前放入些許奶油增香,起鍋後使用鋁箔紙將牛排包覆靜置及保溫 · 2.牛排取出後,在鍋中放入奶油、蒜末炒香 · 3.
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2022年12月28日 — 牛排丼作法. 米洗淨後瀝乾,加水炊煮成白飯。 用紙巾將牛小排牛排上多餘的水分擦乾,筋用刀尖切斷,撒鹽和黑胡椒,搓揉均勻後靜置(5分)。
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作法牛排兩面撒鹽、黑胡椒,備用熱鍋下橄欖油,放入牛排,兩面煎到微焦,起鍋靜置使熱度往肉的內部導熱熱鍋加入稍多橄欖油,牛排回鍋,放入奶油、大蒜,反覆將油澆至牛排上,兩面均完成此步驟後取出靜置醬汁:鍋內留下小量油,加入味醂、醬油、清酒,蒜頭回鍋...
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牛排丼醬汁 · 將煎完牛排中鍋裡剩下的油脂倒出,醬油、米酒、味醂、砂糖攪拌均勻後,倒入鍋中。以中小火煮至微滾,邊煮邊把煎牛排後鍋底的渣渣刮起來與醬汁混合。滾1~2分鐘即可 ...
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2018年11月5日 — 1. 牛排放在室溫回溫,調味。 · 2. 放入鍋中兩面煎上色煎30秒,兩側邊煎20秒,接著放在旁邊休息。 · 3. 鍋內放入米酒、醬油、糖、蒜碎成為醬汁。 · 4. 牛排切塊, ...
牛排丼作法 參考影音
繼續努力蒐集當中...