上個月經過中華北路時就發現【夫妻肺片】隔壁有一間很大的餐廳在裝潢，古色古香的兩層樓建築實在頗引人注目，抬頭一看，招牌上寫著【霸味羊肉爐】五個大字！喔~？霸味竟然...
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紅燒羊肉爐(3) - 食譜
2017年12月12日 — 【材料】 · 湯底:羊肉塊 800公克 · 紅蔥頭 5顆 · 蒜仁 6顆 · 洋蔥 1/2顆 · 薑 20公克 · 水 1200cc · 火鍋料:高麗菜 1/3棵 ... ...（以下省略）
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1. 將洋蔥、蒜頭切成小丁。番茄洗淨後切塊。 · 2. 熱鍋後倒入橄欖油，放入洋蔥丁、蒜末用小火慢炒3分鐘。 · 3. 炒好洋蔥丁後，將羊肉塊放入，再加入番茄、鹽。 · 4. 加水高過 ...
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2023年12月27日 — 食材 · 雅方正宗岡山羊肉爐. 一包 · 高麗菜或茼蒿. 擇1即可，也可都加 · 蕃茄. 一顆 · 洋蔥. 1顆（或半顆） · 玉米筍. 6根（或1盒） · 黑木耳. 適量（半包） · 鴻 ...
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2024年2月6日 — 冬天來的時候最適合吃暖呼呼的羊肉爐了，但是羊騷味是許多人拒絕吃羊的原因，然而大家有所不知的是，羊肉只要好好處理過就不會有太嚴重的騷味。
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2022年12月16日 — 將羊排切成適量大小，放入醃料中抓醃片刻。 · 取一個炒鍋，加少許油將醃好的羊排以大火略煎一下，取出備用，接著加少許油放洋蔥、蒜頭、薑、蔥爆香。 · 加入 ...
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2017年12月21日 — 食材 · 帶皮羊肉. 2斤半 · 羊骨頭. 1斤 · 薑片. 兩大塊 · 蔥. 2～3根 · 蒜頭. 3-5顆 · 番茄. 1顆 · 洋蔥. 1顆 · 麻油. 適量.
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2017年12月12日 — 【材料】 · 湯底:羊肉塊 800公克 · 紅蔥頭 5顆 · 蒜仁 6顆 · 洋蔥 1/2顆 · 薑 20公克 · 水 1200cc · 火鍋料:高麗菜 1/3棵 ...
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內容物：肉（約600公克) 湯（約3200公克）. 1.玉米 2.洋蔥3.豆皮4.木耳5.鴨肉丸. 飄香近30年羊肉爐繼續傳遞著溫暖~~. 嚴選澳洲山羊肉約在12~16公斤小羔羊.
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2021年11月24日 — 有熱心網友分享煮法，「汆燙過後洗乾淨，加薑片煮至羊肉軟爛，再加白蘿蔔跟高麗菜，要吃時可加蒜苗跟香菜。湯頭很清甜」、「放洋蔥，白籮蔔，胡椒粉燉 ...
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2021年9月12日 — 當季青菜：包含洋蔥、番茄、高麗菜、茼蒿、芥菜等綠葉蔬菜都有助平衡羊肉溫燥的特性，並增加多元營養，也不用擔心吃進過多熱量、油脂，對身體造成負擔。
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台北的車友一直推薦我新化的【同心羊肉】，每次回新化時都會去品嘗在很久之前我就想去吃了，不過總是懶懶的～畢竟還是有一段路啊！這次心血來潮的就出發了，終於不再是往台...
羊肉爐洋蔥 參考影音
繼續努力蒐集當中...