台北的車友一直推薦我新化的【同心羊肉】，每次回新化時都會去品嘗在很久之前我就想去吃了，不過總是懶懶的～畢竟還是有一段路啊！這次心血來潮的就出發了，終於不再是往台...
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【八分鐘兩道指定菜】 阿基師「蔥爆羊肉」＋「丁香炒豆干」
2013年12月15日 — 做 法： 1.蔥白切段、蔥綠切花、蒜拍碎、辣椒切斜段、薑切絲，備用。 2.將50c.c.水、1匙米酒、2匙醬油、1茶匙糖、白胡椒粉和玉米粉調勻，放入羊肉片抓醃。 ...（以下省略）
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2013年12月15日 — 做 法： 1.蔥白切段、蔥綠切花、蒜拍碎、辣椒切斜段、薑切絲，備用。 2.將50c.c.水、1匙米酒、2匙醬油、1茶匙糖、白胡椒粉和玉米粉調勻，放入羊肉片抓醃。
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2023年9月4日 — 阿基師教你做「蔥爆羊肉」 & 「丁香炒豆干」. 蔥爆羊肉. 食材： 火鍋羊肉片250克、青蔥4支、紅辣椒1支、蒜仁2顆、薑1塊、玉米粉1大匙、雞蛋1顆.
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2020年6月7日 — 羊肉先用鹽，胡椒，米酒，抓一下去腥味，抓好放冰箱約3-3小時，要炒時 ...
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2017年12月27日 — 蔥爆羊肉 · 羊肉片淋上以醬油、蠔油、糖、米酒調勻的醃料醬汁，抓勻後醃放5～10分鐘，讓羊肉片入味。 · 把蔥、洋蔥、辣椒全部切小段，一旁備用。 · 熱油鍋 ...
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2015年3月15日 — 蔥爆羊肉 ; 份量. 5 人份 ; 時間. 30 分鐘 ; 百萬網友 都在使用的 ; Hank Chung 411 食譜 1.9 萬粉絲. 很多人都認為做麵食很不容易,我一路走來也遇到很多的 ...
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食譜作法 · 將羊肉薄片和所有調味料A混合拌勻醃漬備用。 · 洋蔥切絲；珠蔥洗淨切段；紅辣椒洗淨切絲備用。 · 鍋燒熱，倒入適量沙拉油，放入作法1醃漬過的羊肉薄片拌炒鬆散後撈 ...
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冬令進補要吃什麼？薑母鴨和羊肉爐必定是首選，天氣一冷的話就會塞滿人潮去年冬天我吃過了一次【莫宰羊】，那時候就認定莫宰羊的口味真的還不錯不過去年沒有獻上我的食記，...
蔥爆羊肉阿基師 參考影音
繼續努力蒐集當中...