瓦城泰統集團進軍台南似乎非常的成功，每次要去【瓦城台南新光三越西門店】幾乎都客滿【瓦城台南三越中山店】也在今年四月份開幕，如今【非常泰】也開始進軍台南，又多一個...
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下酒菜| 酥炸虱目魚柳不好吃算我輸！
2021年10月15日 — 蔥蒜辣椒切末，備用。 · 將退冰後的亞麻仁Plus+虱目魚柳，切成一樣長度後加入醬油、米酒、黑胡椒稍微醃漬30分鐘。 · 將醃好的虱目魚柳逐一裹勻地瓜粉。 · 起 ... ...（以下省略）
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2010年5月14日 — 1.鯛魚洗淨切條狀，加入所有醃料醃約10分鐘備用。 · 2.將作法1的魚條均勻沾裹上地瓜粉備用。 · 3.將所有調味料混合均勻呈沾醬備用。 · 4.熱鍋，倒入稍多的油 ...
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2021年10月15日 — 蔥蒜辣椒切末，備用。 · 將退冰後的亞麻仁Plus+虱目魚柳，切成一樣長度後加入醬油、米酒、黑胡椒稍微醃漬30分鐘。 · 將醃好的虱目魚柳逐一裹勻地瓜粉。 · 起 ...
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2022年4月4日 — 舀一湯匙的地瓜粉或木薯粉混勻，增加黏稠度和鎖住水份；. 取ㄧ個大盤，倒入乾地瓜粉或木薯粉，將魚柳沾上乾粉；.
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2019年10月16日 — 醃好的魚肉沾上地瓜粉，入鍋油炸。 重點. 油鍋請保持小火油炸，這樣才不會焦黑，要起鍋前轉大火，逼出油脂 ...
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2016年11月13日 — 步驟1. 將虱目魚柳加入醬油、糖、酒攪拌均勻，醃漬1小時讓其入味。 · 步驟2. 要炸前拌入蛋黃一顆，再將虱目魚柳裹上乾地瓜粉，靜置2-3分鐘讓粉有一些反潮。
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2016年11月14日 — 要炸前拌入蛋黃一顆，再將虱目魚柳裹上乾地瓜粉，靜置2-3分鐘讓粉有一些反潮。 反潮這動作除了油炸時不容易掉粉，也可以讓炸好的食物吃起來的感覺不會乾乾 ...
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【材料】. 鬼頭刀魚丁-250公克、沙拉油-適量、地瓜粉-適量. 調味醃料：. 蒜泥-適量、醬油1大匙、五香粉-適量. 【做法】. 調味：. 1.選用生鮮鬼頭刀魚丁調理.
地瓜粉炸魚 參考影音
繼續努力蒐集當中...