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拉麵劑

CN87108138A - 拉面剂

本拉面剂可使面团具有拉制成细面条所必需的延展性,同时使该面条煮熟后外形挺拔,口感利爽。该拉面剂的化学成份为:Na:8~40%,K:0~18%,Cl:6~50%,S:0.08~2%, ... ...(以下省略)

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