這一篇文章很特別,因為我是用 iPhone 5 來當一個美食部落客,順便測試拍照的可用度!這一家【饕食屋】厚切豚排我已經注意一陣子了,之前吃港島港式茶餐廳就有留...
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炸豬排(台式) 食譜與作法by Hao eats 厚呷
2019年10月25日 — 拿出放置冰箱1晚的豬排,取平盤放置適量的地瓜粉,把豬肉兩面均勻沾。 ... 起油鍋,開中火,把豬排抖動,抖下多餘的粉,放入油鍋炸約2分鐘(時間依肉片厚薄 ... ...(以下省略)
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【地瓜粉炸豬排】料理大全- (93) 篇家常食譜與做法 · 厚切里肌豬排/ 平底鍋免油炸. 地瓜粉•里肌豬排•五香粉•胡椒粉•小黃瓜•玄米油•黑胡椒粒•鹽巴•醬油•蛋•純釀果醋(野櫻莓 ...
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2015年6月3日 — #家常食材; #豬肉; #家常菜; #炸物. 份量. 6 人份. 食材. 厚切豬里肌肉. 6片. 萬家香陳年醬油. 2匙(約20ml). 五香粉. 適量. 雞蛋. 1顆. 粗顆粒番薯粉(地瓜 ...
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2019年4月9日 — 炸排骨用的部位是豬背脊下方包裹的里脊肉,醃漬前肉片都要經過拍打、敲鬆的動作才能入味、也才容易炸熟,但為什麼同樣的拍打醃漬,包括用的也是地瓜粉, ...
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2018年5月23日 — 字】:里肌豬排、肉片、地瓜粉、炸豬排、台式、全蛋、太白粉.
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2019年10月25日 — 拿出放置冰箱1晚的豬排,取平盤放置適量的地瓜粉,把豬肉兩面均勻沾。 ... 起油鍋,開中火,把豬排抖動,抖下多餘的粉,放入油鍋炸約2分鐘(時間依肉片厚薄 ...
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2022年4月11日 — ⒋取出軟化好的豬肉片,加入所有醃料拌勻,室溫內靜置30分。 ⒌將豬排兩面均勻裹上地瓜粉後,靜置15分鐘反潮。
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2023年8月3日 — 一.材料. 里肌豬肉片600克(厚度1公分)/或8片、地瓜粉4大匙、食用油2~4大匙 · 二.醃料(醬香). 蛋一個. 醬油2大匙、米酒1大匙、椒鹽粉1小匙、五香粉1小 ...
炸豬排地瓜粉 參考影音
繼續努力蒐集當中...