第一次看到【晶湯匙】是在台北的京站，那邊有很多看起來都不錯的餐廳而愛吃泰式料理的我有特別注意到晶湯匙，不過一直沒有機會去品嘗這次去宜蘭的時間剛剛好，剛好遇到有人...
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原來這裡是紅露和米酒的原鄉哦 宜蘭酒廠 - 獨立評論
2016年11月19日 — 甲子蘭是宜蘭的舊稱，甲子蘭酒就是縣酒的意思，大抵有以紅麴米製作的特級紅露酒，也有以金棗為材料的樽藏金棗酒，與糙米製的王露清香酒頭、傳統的米酒等四 ... ...（以下省略）
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2021年6月3日 — 不過，到了宜蘭當然不能錯過這間「最老酒廠」，這裡主要生產以紅麴米為原料的紅露酒、加入金棗的金棗酒，以及米酒頭、烏豆酒、米酒、當歸酒等等。
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2016年11月19日 — 甲子蘭是宜蘭的舊稱，甲子蘭酒就是縣酒的意思，大抵有以紅麴米製作的特級紅露酒，也有以金棗為材料的樽藏金棗酒，與糙米製的王露清香酒頭、傳統的米酒等四 ...
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特級紅露酒是利用紅麴釀酒，在台灣的歷史久遠，銷售量也曾輝煌一時，紅露酒源出於福建省安溪縣，一般稱之為安溪老紅酒，閩粵籍人士深信老紅酒補身益壽，當做長命酒以供 ...
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2019年7月29日 — 紅露酒以糯米和紅麴發酵釀製，甕藏三年的「金雞陳年紅露酒」，更為甘醇、順口，昔日為產婦做月子用酒，因為酒色金黃且適合燉雞滋補，故有「金雞」之稱。
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老紅酒也就是紅露酒，酒精濃度16%，製造原料主要是紅麴，加上蒸熟之糯米，糖化發酵，摻合米酒製成。製成之後儲存於酒甕中，密封儲藏2至5年，色澤逐漸由紅轉橙。據《本草 ...
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紅露酒為宜蘭酒廠之主力產品，1909年（民國前2年）由宜蘭當地仕紳林青雲等人所設立之宜蘭酒廠生產，是一款頗具宜蘭在地特色的地酒，宜蘭酒廠紅露酒系列有「金雞陳年紅 ...
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2022年3月26日 — 紅露酒是閩南與客家族群最具代表性的一種酒類，在台灣尤其以宜蘭飲用為大宗，在各式小吃店總能看到成打的紅露酒寄酒，甚至在2006年被選為宜蘭縣酒。
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熟成的紅露酒依酒齡可分為：2年特級紅露酒、3年金雞陳年紅露酒、6年窖藏金雞老紅酒及12年以蘭陽八景圖為設計之窖藏金雞老紅酒，酒質溫潤順口，同時也是宜蘭特色伴手禮。
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宜蘭紅露酒 參考影音
繼續努力蒐集當中...