我真的很愛吃鐵板燒，便宜的也吃，中等價位也吃，貴的也吃！便宜的吃粗飽，中價位的吃美味，高價位的吃享受！曾經抱怨過高級的【夏慕尼鐵板燒】吃不飽，有人就推薦我【吉田...
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第1步倒油就錯！4步驟煎出香酥白帶魚「不破皮也不黏鍋」
2020年12月14日 — 1、煎魚之前要充分退冰. 煎白帶魚之前，要先徹底退冰再進行後續動作，否則，魚在冷凍的狀態下鍋，因為鍋內溫度快速下降，便容易黏鍋，破壞美觀。 · 2、魚洗 ......（以下省略）
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2020年12月14日 — 1、煎魚之前要充分退冰. 煎白帶魚之前，要先徹底退冰再進行後續動作，否則，魚在冷凍的狀態下鍋，因為鍋內溫度快速下降，便容易黏鍋，破壞美觀。 · 2、魚洗 ...
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2016年1月19日 — 步骤1. 把南极冰鱼收拾干净，擦干，抹盐腌半小时。 · 步骤2. 平底锅烧热一些后放油少许，转中小火，放入姜片葱片、盐少许（依个人口味）煎。 · 步骤3. 看到 ...
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2023年11月1日 — 香噴噴的香煎孜然冰魚就做好了，做法是不是很簡單呢，不用裹澱粉也不用油炸，少油少鹽煎出來的小冰魚香嫩可口，肉質很適合孩子吃呢。一次煎了五條，我家兩 ...
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2017年2月19日 — 要下鍋煎的魚事先要經過充分褪冰，否則冰冷的魚一下鍋，鍋內的熱度會瞬間快速降溫，容易使得魚皮黏鍋。 重點 2：魚身瀝乾水份. 魚洗淨後，必須先用紙巾擦 ...
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1把南極冰魚收拾乾淨，擦乾，抹鹽腌半小時。 · 2平底鍋燒熱一些後放油少許，轉中小火，放入薑片蔥片、鹽少許（依個人口味）煎。 · 3看到姜稍一黃就可以放魚了。每條魚入鍋前 ...
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【冰魚 】料理大全- (7) 篇家常食譜與做法 · 煎炸勒香冰魚. 冰魚•薑酒•鹽•麵粉•片栗粉（或太白粉）•白胡椒粉•乾羅勒 · 芙蓉冰魚片@美麗人妻Selina Wu · 香煎冰魚片佐夏威夷黑 ...
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2019年7月17日 — 預備食材 · 冰魚 2 條 · 薑酒 2 湯匙 · 鹽 適量 · 炸粉 · 麵粉 4 湯匙 · 片栗粉（或太白粉） 2 匙 · 白胡椒粉 適量 · 乾羅勒 適量 ...
煎冰魚 參考影音
繼續努力蒐集當中...