你是永和人?若不知道這一味就太扯了!若你不是永和人,那麼這一味的確推薦吃吃看~【下港】這一家開很久了,能算著名美食嗎?還是要算習慣的口味呢?記得以前女友在台北的...
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【滷肉飯食譜】家常做法大公開,傳統滷肉料理
蔥5根(1根煮豬肉,4根打結滷肉用)•五花肉6條•白飯適量•薑數片•去殼水煮蛋數顆•油豆腐適量•香菜適量•黃蘿蔔適量•醬油5大匙•老抽2小匙•蠔油1大匙•糖2大匙. Ling Griffith....(以下省略)
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一般較受歡迎的滷肉飯,還是放上切碎滷肉肉燥、富含蛋白膠質,帶有豐富醬油香氣的作法,至於有些食客不愛吃肥肉,也可以使用瘦肉切碎,加入豬皮一起滷,滷完再將豬皮移除即 ...
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滷肉飯料理怎麼做?愛料理精選491篇簡易食譜做法與步驟,有最新的滷肉飯、手切滷肉/滷肉飯、可樂滷肉飯、超下飯台式滷肉飯。以及滷肉飯、滷肉燥、魯肉飯等相關料理做法 ...
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蔥5根(1根煮豬肉,4根打結滷肉用)•五花肉6條•白飯適量•薑數片•去殼水煮蛋數顆•油豆腐適量•香菜適量•黃蘿蔔適量•醬油5大匙•老抽2小匙•蠔油1大匙•糖2大匙. Ling Griffith.
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2021年8月30日 — 今天來分享滷肉飯的三個小技巧: 手切五花肉、炒糖色、醬香/五香/油蔥香,掌握這三個關鍵,在家也可以做出媲美店家的滷肉飯喔! . Laura's Kitchen 蘿拉 ...
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2022年8月9日 — 料理步驟 · 將帶皮三層肉汆燙至熟後取出放涼,切成小塊狀,蒜頭也切成片狀備用。 · 以大火熱鍋約10秒,放入豬肉爆炒,逼出油脂,炒約3分鐘。 · 豬肉表面略帶 ...
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2023年5月24日 — 熱鍋不下油,直接倒入切條的五花肉,接著不斷翻炒把豬油煸出,炒到肉色變白呈半熟狀態,放入紅蔥頭炒出香氣,再下蒜頭、八角、胡椒粉持續翻炒。
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鲁肉飯作法 參考影音
繼續努力蒐集當中...