吃吃吃！近來在台南又多了一群飯咖，MSN聊天就會聊到「啥時要吃飯？」「要吃什麼？」，能吃就是福啊！能吃也就是會發福啊！這次選擇的發福店家是【劉家酸白菜火鍋】，總...
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分享酸菜白肉鍋的做法- 蘿潔塔的廚房
2023年4月12日 — 因為酸白菜跟臘肉都是屬於比較鹹的加工食品，酸白菜要先切塊，清洗過，擠乾水分備用，臘肉的部分，也要先切片後加一點酒，用蒸爐或者電鍋蒸20～25分鐘， ... ...（以下省略）
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【酸菜白肉鍋】料理大全- (27) 篇家常食譜與做法 · 酸菜白肉鍋. 酸菜1顆•五花肉片1包•火鍋料（丸子，干貝等）•洋蔥半顆•豬大骨1隻（熬湯用）•豆包4片•金針菇1包 · 酸菜白肉 ...
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2023年4月12日 — 因為酸白菜跟臘肉都是屬於比較鹹的加工食品，酸白菜要先切塊，清洗過，擠乾水分備用，臘肉的部分，也要先切片後加一點酒，用蒸爐或者電鍋蒸20～25分鐘， ...
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中國北方酸白菜燉：食譜說明 ... 從準備豬肉開始。在一個中等厚底鍋中，加入水、五花肉（或排骨）、紹興酒、姜、蔥、花椒、八角和鹽。蓋起來並煮沸。一旦沸騰，把火調到中/低 ...
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2017年12月12日 — 酸菜白肉火鍋(1) · 1.將酸白菜湯汁留起來，再將酸白菜切成小塊狀，備用。 · 2.洋蔥切絲；蒜仁與薑切片，備用。 · 3.取一炒鍋，加入1大匙油，再加入作法2 ...
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2022年5月15日 — 小撇步. 火鍋依照個人喜歡的料做添加，先放最難熟的材料，不要一次全下才不會太熟，豆皮要最後放才不會讓湯變油，喜歡酸的可加一點白醋湯會更好喝喔！
酸白菜鍋作法 參考影音
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