這次的斗六半天行,所有行程都是女友規劃的~我只要負責吃就好!都不用規畫的旅遊真是好XD,只要把地點輸入導航就可以了~在斗六有一間很有名的「嘴羮」,我還從未這樣吃...
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自製肉羹by 阿朵廚房 - 愛料理
...(以下省略)
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2011年7月9日 — 醃魚漿肉羹:把里肌肉切成大約1cm*3cm的大小,滴入米酒、香油、醬油、剁碎的蒜末、一小匙的糖、五香粉之後用手抓勻,一邊抓一邊把水加入肉中,按摩加上水 ...
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2023年8月12日 — 將豬肉切成長三指,寬一指的肉條。 ... 將所有的醃料與豬肉抓勻,冷藏醃漬至少1小時。 ... 將小蘇打加入10g水,製成小蘇打水。 ... 將小蘇打水加入豬肉中攪拌 ...
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2017年10月11日 — 豬後腿肉:豬後腿肉口感較嫩,最適合用來製作肉焿。 旗魚漿:旗魚漿口感比其他魚漿來得好,最好到市場採買當天現做的魚漿,比較新鮮。 竹筍:使用新鮮 ...
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2014年11月20日 — 1. 豬後腿瘦肉切2~3公分長條,分量約與魚漿1:1↓↓↓ · 2. 用醬油1大匙,糖1小匙,胡椒粉0.5小匙,米酒1大匙抓醃30分鐘,加入1大匙太白粉抓勻↓↓↓ · 3. 拌 ...
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2022年10月26日 — 肉羹撈出來留下湯所有蔬菜料倒進去小火煮開覺得湯不夠可以加點水。看要吃多少肉 ...
魚漿肉羹做法 參考影音
繼續努力蒐集當中...