廚房有雞這家店我感興趣很久了,因為我常常去附近的全聯購物每次離開時總是會多看一眼,想說到底是賣什麼雞?終於有一次仔細看了看,原來是賣花雕雞,這就更感興趣了!上次...
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開胃驅寒的「花雕雞」也能輕鬆自己在家做! - 愛買
...(以下省略)
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2016年1月28日 — 花雕雞食譜作法:簡單又好吃到親朋好友嚇到說不出話來 · 花雕雞6 · 花雕酒 · 【步驟1】:雞腿先去除雞皮,將雞肉切成一口再大一點的大小 · IMG_2704 · i- ...
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2022年1月11日 — 雞高湯 · 花雕酒150g · 柱侯醬1/2茶匙 · 冰糖30g · 香油少許 · 鹽少許 · 醬油2茶匙 · 白胡椒粉少許 ...
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2021年5月14日 — 做法: 1 雞腿切塊加上醃肉料略醃下鍋炒至表面金黃上色盛盤待用。 2 利用鍋內餘油炒香蔥白與薑片至香味溢出即放入做法1雞肉及調味料拌勻待湯汁滾沸轉中小 ...
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2023年4月21日 — 雞肉以玉米粉或太白粉及少許蛋白、花雕酒,抓勻醃製10~15分鐘。蔥切段後,將青蔥和蔥白分開放。
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花雕雞 · 1. 熱鍋加油,爆香薑片、大蒜、蔥白。 · 2. 將醃漬好的雞肉放入鍋中,雞皮朝下;慢慢煸出油脂,煎上色。 · 3. 倒出鍋內多餘的雞油,放入冰糖炒香。 · 4. 將剩餘醃料倒 ...
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花雕雞作法 參考影音
繼續努力蒐集當中...