把音樂設定成 iPhone 的鈴聲很麻煩?麻煩到大家一聽到設定鈴聲,懶懶病就會發作,今天要來分享剛出爐的付費軟體「iRingg」(20 元美金),一般來說設定鈴...
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自製手工麵條Scialatielli cinesi fatti a casa - 麵料理
牛肉麵沒配Q彈拉麵像什麼話! 捲起袖子自己做麵條! 材料超級簡單, 不過要做出Q彈的手工麵條是需要一點耐心和Energy的XD 看著 ... ...(以下省略)
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2012年8月17日 — 1) 拉麵麵團的手揉法類似油條,很省力,做的多也不怕:先把材料攪拌一下,大致揉成麵團,應該有點溼黏。 · 2) 把邊緣的麵團拉起(或用刮板刮起),蓋向中間 ...
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1.将盐加入到面粉中,搅拌均匀2.将温水缓缓倒入面粉中,边到边搅拌至面粉呈棉絮状3.然后用手揉在一起和成面团,盖保鲜膜,静置20分钟4.将静置好的面团,揉三分钟左右。
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牛肉麵沒配Q彈拉麵像什麼話! 捲起袖子自己做麵條! 材料超級簡單, 不過要做出Q彈的手工麵條是需要一點耐心和Energy的XD 看著 ...
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2017年8月31日 — 今天在這裡跟大家分享一個不用加鹼水,只要用超市都有賣的小蘇打粉,就可以做出道地的日式拉麵麵條,做出來的口感和味道跟拉麵店的一模一樣,而且麵條粗度
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2018年7月13日 — 從小老爸做的是北方的手擀麵條,和好的麵團擀成大圓片,再上下撒上麵粉捲起來,防止麵條沾黏在一起,接著用刀切成條下鍋煮。這種方法煮拉麵外層沾裹著 ...
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如何製作手工拉麵 參考影音
繼續努力蒐集當中...