這次去台中閒晃,行程都交給朋友來安排,沒想到安排了一餐印度料理是知道我和老婆都很愛印度料理嗎?真是太感謝了啦!當然要用力品嘗自從愛上印度料理之後,就會很想吃吃看...
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[食譜] 印度奶油咖哩雞—咖哩粉專欄#4
2021年7月19日 — 食材(4人份) · 1T 油+ 1T奶油(都用奶油也可以,更香!) · 5g 薑(磨泥或切末) · 1瓣蒜頭(磨泥或切末) · 1顆洋蔥 (切丁) · 1罐番茄罐頭(400g)....(以下省略)
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2021年7月19日 — 食材(4人份) · 1T 油+ 1T奶油(都用奶油也可以,更香!) · 5g 薑(磨泥或切末) · 1瓣蒜頭(磨泥或切末) · 1顆洋蔥 (切丁) · 1罐番茄罐頭(400g).
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印度咖喱雞料理怎麼做?愛料理精選13篇簡易食譜做法與步驟,有最新的印度咖哩奶油雞ButterChicken、印度咖喱雞、【一鍋搞定】超簡單印度咖喱雞、咖哩粉版本-印度鮮奶 ...
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2014年10月24日 — 印度人教我的印度咖哩雞 · 1. 雞翅雞小腿1000g · 2. 洋蔥2大個 · 3. 小顆馬鈴薯6顆切塊狀 · 4. 薑片4-5片切末 · 5. 蒜6瓣壓泥 · 6. 醃料:洋蔥0.5個切末、 ...
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在原鑊,再加少許油。放下紅番薯煎炒至表面金黃色,約8分鐘。加洋蔥炒勻。倒進Korma 醬。煮滾後,轉慢火,繼續煮至番薯開始軟稔。雞腿回鑊。繼續煮至雞肉熟透。切碎芫荽, ...
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2019年3月17日 — 食材 · 薑黃粉. 1小匙 · 咖哩粉. 1小匙 · 芫荽粉. 2大匙 · 紅辣椒粉. 1/2小匙 · 小荳蔻. 5粒 · 丁香. 3粒 · 肉桂棒. 1根 · 芥末籽(提香). 1/2小匙.
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2022年12月30日 — 做法:鍋子加油,將醃好的雞肉稍微煎上色後取出,加入奶油、糖、洋蔥絲下鍋炒至焦糖色,加入蒜泥、薑末、馬薩拉粉、孜然粉、鹽,拌炒一下讓香料釋放,加入 ...
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2021年4月7日 — 咖喱,世界各地的咖喱各有特色,以印度為例則是牛油咖喱雞(Butter chicken)最為有名,雞肉以大量香料醃製,用印度牛油(Ghee)及大量蔬菜作為醬.
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印度咖哩雞 參考影音
繼續努力蒐集當中...