白川鄉的合掌村是日本中部的世界遺產，聽到世界遺產眼睛都亮了起來！自從在捷克走訪了許多世界遺產之後，深深的愛上世界遺產都會想好好地看一看，好好的體驗被世界認可的遺...
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【中正區美食】合掌村日式料理。怦然心動的華山市場爆紅 ...
2023年5月7日 — 合掌村菜單小小一張，有刺身、丼飯、握壽司、手卷和一些單點小品與烤物，為講求品質，食材都是主廚當天到漁市親自挑選採買， 不備庫存，所以到了晚餐時段 ... ...（以下省略）
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2022年3月11日 — 不到半年我又來品嘗華山市場的合掌村日本料理了，沒辦法他們家的日料食材新鮮價格親人，真的是生日大餐的好選擇，雖然地點在市場內(笑)。
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2022年4月20日 — 他們家的招牌毫無疑問的就是這12貫握壽司，光是擺盤就像是藝術品一樣，超級上相的～包含白身魚、紅甘、鮭魚、鮪魚、鮮蝦和干貝，而旁邊的小玻璃碗及高 ...
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2023年9月19日 — 「合掌村忠孝2店」的菜單頂級十二貫壽司是這裡的招牌，其它還有海鮮丼、烤魚、手捲…等品項也很多人推薦。 這次訂位來吃合掌村一個人1580元的無菜單 ...
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撇除座位侷促及候餐時間較長之外，合掌村CP值真的相當高，海鮮丼飯和綜合握壽司用料實在又豐富，單點握壽司也很有人氣喔！少少的預算也可以享用到新鮮美味 ...
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2023年5月7日 — 合掌村菜單小小一張，有刺身、丼飯、握壽司、手卷和一些單點小品與烤物，為講求品質，食材都是主廚當天到漁市親自挑選採買， 不備庫存，所以到了晚餐時段 ...
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2023年7月15日 — 頂級12貫$680. 每桌必點的頂級12貫，握壽司有10貫，另外還有一個小碗的散壽司以及高腳杯小前菜共12種。 旁邊有附上黑豆與醃漬薑片。 每天的握壽司魚料會有 ...
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2018年1月20日 — 有天晚上騎著車不曉得要吃什麼而「合掌屋壽司」就出現了深怕是黑店還叫女友先下去看菜單雖然要加收一成服務費，但是價格算是相當划算！ 合掌屋位在 ...
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店內招牌必點的「頂級十二貫」由當日的魚種搭配，其實是廚師的12道味覺遊戲，清爽的梅漬花枝、小碟炙燒散壽司喚醒味蕾，結合9貫握壽司，最後以天使紅蝦刺身畫下濃郁句點。
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2023年6月9日 — 從捷運善導寺五號出口一上來，就會看到華山合掌村的排隊入口，要先在這邊排隊等候服務生帶位，要吃合掌村還蠻不容易，一天營業不到五小時，下午還有休息 ...
合掌屋壽司 參考影音
繼續努力蒐集當中...