廚房有雞這家店我感興趣很久了,因為我常常去附近的全聯購物每次離開時總是會多看一眼,想說到底是賣什麼雞?終於有一次仔細看了看,原來是賣花雕雞,這就更感興趣了!上次...
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阿基師59元出好菜-花雕雞料理食譜
2019年2月11日 — 雞腿把骨頭剔乾淨,只取用大腿部分,排排刀便於入味,然後用蔥頭、胡蘿蔔、檸檬、芹菜、5克的鹽、黃酒、香葉、黑胡椒、白蘭地酒醃製20分鐘;蔥、姜、蒜 ......(以下省略)
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2019年6月9日 — 『松露姊姊食譜分享』阿基師的花雕雞 · 這道花雕雞講究的是酒醇香氣 · 幾乎跟三杯差不多的調味就差在比例 · 冰糖上色後慢火細燉到收汁酒香! · Q彈的腿肉 ...
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2009年10月1日 — 阿基師教你做─花雕雞. 大明星指定菜花雕雞. 食材: 去骨雞腿肉1隻(切塊狀)、青椒半顆(切塊)、紅甜椒半顆(切塊)、黃甜椒半顆(切塊)、薑半塊(切絲)、 ...
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2019年2月11日 — 雞腿把骨頭剔乾淨,只取用大腿部分,排排刀便於入味,然後用蔥頭、胡蘿蔔、檸檬、芹菜、5克的鹽、黃酒、香葉、黑胡椒、白蘭地酒醃製20分鐘;蔥、姜、蒜 ...
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2015年3月12日 — 醃肉醬汁 醬油2大匙 花雕酒1大匙. 調味醬汁 醬油2大匙 花雕酒2大匙 黑麻油1/2小匙 香醋1小匙. 做法我是認真看了五遍後,最後還是帶著手機進廚房才開始動作 ...
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2015年2月26日 — 阿基師的花雕雞 · 1、雞肉以醃肉醬汁略醃。 · 2、起油鍋略炸(或半煎炸)洋蔥、甜椒,撈出瀝油,備用。 · 3、在原鍋裡,開中至大火,以適量炸過蔬菜的油煎香 ...
花雕雞做法 阿基師 參考影音
繼續努力蒐集當中...