之前曾與大家分享過我喜歡的夜市美食【小南炒鱔魚】,是讓我去夜市的動力啊!現在老闆們決定結束夜市人生,開始經營自己的店面囉~之前在網站上收到老闆娘的FB留言,收到...
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你家也有阿基師╱炒鱔魚意麵
1.鱔魚洗淨切條;竹筍、韭黃洗淨切條;紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。 · 2.取鍋,加入適量油燒熱,加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。 · 3. ...(以下省略)
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2009年8月6日 — 做法: 1. 起滾水鍋,將意麵下鍋燙熟後撈出,淋上適量油拌勻備用。 2. 起180℃油鍋,將燙過意麵下鍋炸酥取出備用。 3. 將鱔魚切三段後,再切成管粗的細條 ...
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2023年5月10日 — 1.鱔魚去頭切片備用。 · 2.備滾水鍋,關火下意麵,燜泡4-5分鐘後撈起瀝乾,備用。 · 3.起鍋熱油,將洋蔥絲炒軟後,加入蔥段、蒜末、辣椒片爆香,下高麗菜絲 ...
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府城道統鱔魚炒意麵─阿基師(20090806) 作法: 起滾水鍋,加一匙塩,將250克意麵下鍋燙熟後,撈出淋上適量油拌勻備用起180℃油鍋,將燙過意麵下鍋炸酥,取出備用起鍋, ...
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2009年1月20日 — 1.韭黃切段備用。 2.熱一鍋滾水,下鱔魚略微汆燙,撈起洗淨,切成粗絲備用。 3.取一鍋爆香薑末、蒜末,下醬油、糖、米酒、胡椒粉調味後,下白醋略煮,再 ...
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1.鱔魚洗淨切條;竹筍、韭黃洗淨切條;紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。 · 2.取鍋,加入適量油燒熱,加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。 · 3.
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阿基師炒鱔魚做法 參考影音
繼續努力蒐集當中...