前一次到虎尾去風華渡假飯店 Villa Motel 的時候，晚上出來用餐好像什麼都沒有最後只有吃了臭臭鍋飽餐一頓，心裡似乎有點不是太滿足這次在從台南區車出發之前...
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阿基師尚對味-鹹鳳梨苦瓜嫩雞
2016年2月25日 — 阿基師尚對味-鹹鳳梨苦瓜嫩雞 · 1. 將雞腿肉內側斷筋；苦瓜1/2切粒狀，1/2切舟狀；鮮鳳梨切小塊備用。 · 2. 取一炒鍋，將雞腿肉皮朝鍋底煎出油香，再下1/2 ... ...（以下省略）
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2020年6月8日 — 電鍋版的做法，讓你不用待在悶熱的廚房裡顧火，搭配幾個簡單的料理技巧，就連第一次下廚的新手，也能輕鬆煮出清澈回甘的美味湯頭。 苦瓜去籽，挖掉內層的 ...
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2019年3月9日 — ... 作法：. 400克苦瓜去頭尾、中間對剖後，帶籽切大塊. 50克鹹鳳梨切小塊備用. 起鍋，下2支雞腿煎出油香(約七分熟)，取出切大塊備用. 起鍋餘雞油，下苦瓜 ...
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2016年2月25日 — 阿基師尚對味-鹹鳳梨苦瓜嫩雞 · 1. 將雞腿肉內側斷筋；苦瓜1/2切粒狀，1/2切舟狀；鮮鳳梨切小塊備用。 · 2. 取一炒鍋，將雞腿肉皮朝鍋底煎出油香，再下1/2 ...
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2014年7月30日 — 1. 苦瓜帶籽切大塊，鹹鳳梨切小塊備用。 · 2. 取炒鍋，下雞腿煎出油香(約七分熟)，取出切大塊備用。 · 3. 同上鍋餘雞油，下做法1苦瓜炒香後，下薑片炒香，再 ...
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2022年5月21日 — 前置作業都準備好後，將所有食材放入湯鍋中，包括雞肉、苦瓜、醬鳳梨、 薑片約三片、小魚乾撈起放入，倒入米酒，米酒看個人喜好，如果只是想提味就放約兩 ...
鳳梨苦瓜雞阿基師 參考影音
繼續努力蒐集當中...