某天陪小朋友一起殺時間去南紡走走,結果意外發現漢來上海湯包當天開始試營運,而且排隊的拉繩已經都先都佈置好了,排隊路線已經預留了兩個小時,這代表以後會很夯嗎?真正...
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小籠湯包by 廚房女漢子Rita's
2020年7月26日 — 食材 · 細絞豬絞肉(3肥7瘦). 300g · 皮凍. 300g · 蔥薑水. 50g · 醬油. 1/2湯匙 · 鹽. 1.5茶匙 · 棕櫚糖或二砂. 1茶匙 · 白胡椒粉. 少許 · 香油. 適量....(以下省略)
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小籠湯包料理怎麼做?愛料理精選10篇簡易食譜做法與步驟,有最新的清蒸小籠湯包、爆漿小籠湯包、小籠湯包、小籠湯包(發酵麵團)。以及湯包、小籠包、包子等相關料理 ...
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2022年4月28日 — 絲瓜切小塊,放入滾水鍋稍微汆燙撈起放涼,加調味鹽、胡椒粉、薑泥、香油、糖攪拌均勻,放冰箱冷藏備用。 絲瓜不建議切太小,以免煮熟後縮水,會吃不 ...
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2021年11月1日 — 小籠湯包的湯汁濃稠鮮美,關鍵在於湯包的內餡必須打水(意指和入水或蔥薑水),再加入雞腳皮或豬皮與老母雞湯熬的湯(放涼後即為皮凍)。 小籠湯包薄薄的 ...
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湯包皮 · 將60克水放入主鍋,以3 分/100°C/速度1加熱。 · 加入中筋麵粉、糖和鹽,以10 秒/速度3混合。 · 加入20克水和高筋麵粉,以麵糰 /3 分揉麵糰,將麵糰取出,整型成 ...
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2020年7月26日 — 食材 · 細絞豬絞肉(3肥7瘦). 300g · 皮凍. 300g · 蔥薑水. 50g · 醬油. 1/2湯匙 · 鹽. 1.5茶匙 · 棕櫚糖或二砂. 1茶匙 · 白胡椒粉. 少許 · 香油. 適量.
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2021年2月8日 — 預備食材 · 細絞豬絞肉(3肥7瘦) 300 g · 皮凍 300 g · 蔥薑水 50 g · 醬油 1/2 湯匙 · 鹽 1.5 茶匙 · 棕櫚糖或二砂 1 茶匙 · 白胡椒粉 少許 · 香油 適量.
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小籠湯包皮做法 參考影音
繼續努力蒐集當中...