紅茶鬼~紅茶鬼~我也是一個紅茶鬼!因為我不喝奶茶(單純怕胖),所以喝的茶類幾乎都是紅茶或是無糖茶而體驗好喝的紅茶自然就是一種樂趣,目前覺得最讚的還是台南的【布萊...
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認識日月潭紅茶 - 魚池鄉農會
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2021年11月22日 — 西元1925年由日本人從北印度阿薩姆省山區引進的紅茶種,分別在台灣不同地區試種,發現日月潭因高溫、多濕、雨量多、濕度大等條件,與印度阿薩姆茶區相仿, ...
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台灣大葉種紅茶品種香氣呈現多元,紅韻(台茶21號)的柑橘香、紅玉(台茶18號)薄荷香等;口感上原來阿薩姆該有的強度收斂性及澀味感,在不同環境及多年的工藝技術下非常豐富。
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2021年10月4日 — 1925年日治時代,日本人從印度阿薩姆省引進不同品種的大葉種阿薩姆紅茶,分別在台灣不同地區試種,結果發現日月潭高溫、多濕、雨量多、濕度大、海拔條件等 ...
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由茶葉改良場以台灣野生山茶與緬甸大葉種Burna交配,歷經50餘年的育成,日月潭溫潤氣候所孕育的優良品質,在921震災後,扮演產業復興的重要角色。手工採摘「一心二葉」精製 ...
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1925年左右,日本政府移入印度阿薩姆大葉種茶樹,於魚池日月潭一帶試種,發現日月潭年均溫20°c,溼度大,終年雨量多,試栽種的品質良好,茶色紅艷,味道醇厚,成果十分令人 ...
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其海拔約800公尺的多變地形,擁有豐富的地理環境,加上適宜的年均溫及穩定的濕度,讓魚池鄉成為紅茶生產紮根的溫床,之後經由台灣省茶業改良場魚池分場不斷進行品種選育 ...
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日月潭紅玉紅茶屬於全發酵茶,茶葉中的兒茶素多轉化為茶紅素、茶黃素,對腸胃的刺激較小,一般都說紅茶性溫,養脾胃,具有去油解膩及清熱開胃的作用,很適合吃完油膩或重 ...
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魚池鄉紅茶,為日月潭知名的伴手禮之一,以濃厚茶香、特有茶色聞名,近年來台新金控輔導魚池鄉地方茶農,透過網路平台銷售、推廣的方式,讓魚池鄉紅茶搖身一變成為台灣 ...
日月潭紅茶介紹 參考影音
繼續努力蒐集當中...