新天地美食街重新改裝後，【麵屋武藏】也是大熱門的店家之一。開幕一周，我和佳佳收集到【樂檸漢堡】、【瓦城大心新泰式麵食】、【銀座杏仔豬排】，原本並沒有打算這麼快就...
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[食記] 忠孝敦化216巷內的麵屋武藏-虎嘯，沾麵黑虎get
2013年7月25日 — 虎嘯沾麵（300元）的肉看起來很大塊，但是卻沒有放在拉麵裡的肉好吃，瘦肉的部份有些乾澀 · 虎嘯黑虎拉麵（300元）湯頭選濃厚，麵是Q彈。 · 雞肉唐揚（120元 ... ...（以下省略）
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2013年7月30日 — 拉麵主要分成白虎、黑虎和赤虎三種口味，當然其中的白虎跟有沒有毛一點關係也沒有， 三種口味都是使用豚骨湯頭，白虎是原味，黑虎添加了墨魚汁與黑油才會 ...
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2013年7月30日 — 拉麵主要分成白虎、黑虎和赤虎三種口味，當然其中的白虎跟有沒有毛一點關係也沒有， 三種口味都是使用豚骨湯頭，白虎是原味，黑虎添加了墨魚汁與黑油才會 ...
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2022年2月19日 — 麵屋武藏巖虎的特色在於他們的叉燒，有別一般燉煮是醃製後用煙燻的方式，就變成特別的叉燒培根了，上桌前還會將叉燒培根在鐵板上炙燒一下，所以店內的香味 ...
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2023年11月27日 — 台灣料理長親赴日本麵屋武藏研習後，呈現於「光復店」的特色限定麵「黑角煮拉麵」，以魚介、豚骨雙湯頭為基底，叉燒使用黑醋角煮，散發誘人的光澤，入口即 ...
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2016年3月2日 — 台北東區216巷- 虎嘯店/ 季節限定麵】 讓大家久等了，我們今年的第二碗季節限定麵#黑侍拉麵， 3/3 #虎嘯店 開始販售。 售價:260元。
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2014年12月25日 — 又到了周五的時間，明天就是周末了~本周六應該很多人都要補班吧！ 下圖是虎嘯目前的拉麵菜單，所有喜愛虎嘯店的粉絲朋友們，您最喜歡吃的或最想再一次品嚐 ...
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2013年7月25日 — 虎嘯沾麵（300元）的肉看起來很大塊，但是卻沒有放在拉麵裡的肉好吃，瘦肉的部份有些乾澀 · 虎嘯黑虎拉麵（300元）湯頭選濃厚，麵是Q彈。 · 雞肉唐揚（120元 ...
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2014年6月21日 — 真的沒想到位於台北東區的這間麵屋武藏，竟然比我在日本新宿吃的口味更好吃。 或許是口味有稍微調成台灣人可以喜愛的口味! 總之來自日本的這家虎嘯 ...
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2013年11月26日 — 來自日本的麵屋武藏，特色莫過於店家的叉燒採用的是大塊的五花肉。 口感外觀像極了中式的滷肉。黑虎的墨魚湯頭也是我們唸唸不忘的味道之ㄧ呢！
麵屋武藏黑虎 參考影音
繼續努力蒐集當中...