冬令進補要吃什麼？薑母鴨和羊肉爐必定是首選，天氣一冷的話就會塞滿人潮去年冬天我吃過了一次【莫宰羊】，那時候就認定莫宰羊的口味真的還不錯不過去年沒有獻上我的食記，...
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凉拌猪肚丝和清洗猪肚方法
1.猪肚用剪刀剪去白油，然后用生粉和白醒反复揉搓，再用清水冲洗，洗至表面没有黏液为止。2.再将猪肚汆烫后捞冲凉，用刀刮去猪肚上的白色物质（如图，那白色的东东， ......（以下省略）
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1.猪肚用剪刀剪去白油，然后用生粉和白醒反复揉搓，再用清水冲洗，洗至表面没有黏液为止。2.再将猪肚汆烫后捞冲凉，用刀刮去猪肚上的白色物质（如图，那白色的东东， ...
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2016年7月15日 — 步驟 · 將熟豬肚切薄片。 · 小黃瓜切絲備用。（也可刨絲，切絲口感較爽脆） · 將所有材料混合均勻既可。 · 百萬網友 都在使用的愛料理APP 17萬則評分. iOS APP ...
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2021年3月23日 — 1. 豬肚加50cc的白醋的、塩抓匀，加30克中筋麵粉，裡外搓一搓，白肥油拔除。 · 2. 用水沖洗乾淨。 · 3. 豬肚放煮鍋，加水、米酒、薑片、蔥段，大火煮滾，轉 ...
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2015年9月1日 — 把醬料的醋, 糖, 麻油, 超級紅油, 花椒油, 蒜末醬油攪一攪 ～把豬肚跟小黃瓜絲與紅蘿蔔絲放進去拌拌勻～ 美美的擺盤 上面再放上蒞乾的蔥絲就完成啦！ 紅油 ...
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涼拌肚絲 參考影音
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