這一篇文章很特別，因為我是用 iPhone 5 來當一個美食部落客，順便測試拍照的可用度！這一家【饕食屋】厚切豚排我已經注意一陣子了，之前吃港島港式茶餐廳就有留...
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腰內肉？里脊肉？一招搞懂，讓你吃炸豬排再也不用傻傻亂點囉～
2017年8月30日 — 除了口味不同之外，外型也有很大的不同喔～簡單說腰內肉就是菲力，所以軟嫩沒有油花且小小一片；里脊肉則是腰內肉的完全相反體，有嚼勁且有油花，而且端上 ... ...（以下省略）
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2015年2月10日 — 步驟. 首先將腰內肉切成厚片狀，再用肉垂拍打，並灑上一點點的鹽巴。 依序沾上麵粉、蛋液、麵包粉。 稍微靜置約5~10分鐘，讓麵粉回潮。
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腰內肉豬排料理怎麼做？愛料理精選6篇簡易食譜做法與步驟，有最新的腰內肉炸豬排（台糖安心豚）、日式頂級炸豬排（腰內肉）、藍帶豬排【台糖安心豚腰內肉】、日式炸 ...
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【炸腰內肉 】料理大全- (47) 篇家常食譜與做法 · 日式炸豬排(腰內肉). 腰內肉•低筋麵粉•蛋液•麵包粉•鹽巴 · 日式炸豬排- 腰內肉. 腰內肉•中(低)筋麵粉•蛋液•麵包粉•鹽巴• ...
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銀座杏子豬排日式腰內肉豬排✨網友票選人氣No.1日式豬排 讓你輕鬆在家就可以吃到最~道地日本黃金酥脆炸豬排!!!! 全X 7X 都有在賣我們就是要給你最便宜的團購 ...
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2016年8月8日 — 腰內肉：有「豬肉中的菲力」之稱，通常一隻豬只能切出兩條狹長的小里肌，且油脂含量少，肉質極為細緻。 油炸溫度. 炸豬排的火候掌握相當重要。首先需在鍋 ...
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2017年2月24日 — 料理步驟 · 步驟1. 首先將腰內肉切成厚片再用肉垂拍打，並灑上少許的鹽巴。 · 步驟2. 依序沾上麵粉、蛋液、麵包粉。 · 步驟3. 稍微靜置約5~10分鐘，讓麵粉 ...
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1. 首先將腰內肉切成厚片再用肉垂拍打，並灑上少許的鹽巴 · 2. 依序沾上麵粉、蛋液、麵包粉。 · 3. 稍微靜置約5~10分鐘，讓麵粉回潮。 · 4.先用170度的油炸豬排約3~5分鐘後 ...
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2017年8月30日 — 除了口味不同之外，外型也有很大的不同喔～簡單說腰內肉就是菲力，所以軟嫩沒有油花且小小一片；里脊肉則是腰內肉的完全相反體，有嚼勁且有油花，而且端上 ...
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我的日式豬排之路從【杏子豬排】開始，自此後就很愛吃豬排飯雖然說目前吃過的沒有很多很多，但是我想我會繼續尋找下去的近期台南新光三越開了一系列的餐廳，包含了【101...
腰內肉炸豬排 參考影音
繼續努力蒐集當中...