前一次到虎尾去風華渡假飯店 Villa Motel 的時候,晚上出來用餐好像什麼都沒有最後只有吃了臭臭鍋飽餐一頓,心裡似乎有點不是太滿足這次在從台南區車出發之前...
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胡椒蝦by 簡單好上手跟著我做料理
2021年6月14日 — 活蝦的話就鍋子放入米酒➕水➕鹽巴、蝦子蓋過米酒水、這樣蝦子醉了就好處理蝦子鬚鬚1.蝦子要拿食物剪刀把蝦子鬚鬚剪掉2.蒜頭撥好切丁、胡椒粉備用3.開 ... ...(以下省略)
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2022年5月17日 — 料理步驟 · 步驟1. 泰國蝦前置準備:去蝦囊、去蝦鬚、去蝦腳、去腸泥 · 步驟2. 此步驟可有可無砍頭:我喜歡頭尾分離,不喜歡吃蝦頭的,可以留給喜歡的人 ...
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2020年7月9日 — 蝦子開背去腸泥後放入碗中,倒入鹽、白胡椒、香油拌勻後,再倒入米酒拌勻備用。 · 起鍋下油,倒入蝦子並加蓋燜煎,待其中一面上色後,開蓋將蝦子翻面並煎 ...
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2018年11月5日 — 步驟 · 1. 首先將大白蝦去鬚、開背、去腸泥,下適量鹽、白胡椒、香油攪拌均勻。 · 2. 取一鍋開大火下油,放入蝦子煎至雙面稍微上色,下蒜頭碎、辣椒碎略炒 ...
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2021年6月14日 — 活蝦的話就鍋子放入米酒➕水➕鹽巴、蝦子蓋過米酒水、這樣蝦子醉了就好處理蝦子鬚鬚1.蝦子要拿食物剪刀把蝦子鬚鬚剪掉2.蒜頭撥好切丁、胡椒粉備用3.開 ...
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2021年7月21日 — 我不做胡椒蝦好像說不過去,所以這次把做法簡化了一些,是在家裡也可以操作的!當然外面賣的胡椒蝦,胡椒都有自己的家傳配方,我這就是用大家家裡都有 ...
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2021年7月11日 — 1. 新鮮的泰國蝦洗乾淨,剪掉蝦子的腳和鬚並開背(非必須,不敢也可以直接整隻下鍋煮) · 2. 鍋子熱了以後將泰國蝦下鍋翻炒 · 3. 倒入阿順師胡椒粉和一杯米酒.
胡椒蝦作法 參考影音
繼續努力蒐集當中...