似乎上次去上海遊玩之後,就沒有再吃到湯包這種東西了
之前看到台南也有用吸管吸湯的【灌湯包】,覺得還真是懷念啊~
於是就興起一定要來吃吃看看的念頭。店內用餐環境還...
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大師有撇步-肉骨茶當歸鴨
2019年11月29日 — 2. 熱鍋下油、薑片,煸到薑片微焦後,下鴨肉塊煎香,再下米酒煮到酒氣散後,下水、肉骨茶包、當歸、紅棗煮約1小時,最後加入適量鹽、枸杞即可。 Bookmark ... ...(以下省略)
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2019年11月29日 — 2. 熱鍋下油、薑片,煸到薑片微焦後,下鴨肉塊煎香,再下米酒煮到酒氣散後,下水、肉骨茶包、當歸、紅棗煮約1小時,最後加入適量鹽、枸杞即可。 Bookmark ...
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2023年2月27日 — 菜名. 新加坡肉骨茶【詹姆士】. 食材. 豬肋排1斤、蒜球2顆、桂皮1根、丁香5顆、白胡椒粒5大匙、枸杞1大匙、八角2顆、桂圓乾2顆、月桂葉2片、水、魚露1 ...
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2023年1月7日 — 將肉骨茶包、排骨和蒜頭被進鍋子裡,再加2000cc的水,蓋上鍋蓋之後煮30~40分鐘。 如果用大同電鍋也可以,外鍋放兩杯水就可以了,跳起後再悶個10分鐘左右就 ...
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2017年3月2日 — ... 肉骨茶,冷冷的天氣,來碗肉骨茶溫暖胃吧。 進入食譜前,先來寫一下材料的事: 肉骨茶香料包--我們家的肉骨茶香料包有兩種,
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2022年10月30日 — 馬來西亞肉骨茶煮法|料理步驟 · 冷水將肉類下鍋,加入薑片小火慢慢川燙,川燙後將肉洗淨冷卻備用。 · 另起一鍋滾水(約1500cc) 加入300cc米酒與A1肉骨茶包* ...
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肉骨茶作法阿基師 參考影音
繼續努力蒐集當中...