大城牛肉麵在我家附近開一陣子了，直到最近才第二次去那邊用餐之前開在吉藏日本料理對面時，我和老婆就曾經去吃過，印象也不錯在永華路這裡重新開幕時當然也去品嘗了一下，...
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紅燒豬肉湯by Chiayu Chiang
2018年3月10日 — 起油鍋爆香薑蒜和辣椒，待香味飄出加入洋蔥拌炒至洋蔥變半透明，加入紅蘿蔔及蕃茄，稍微拌炒. 將蔬菜倒入湯鍋中. 起油鍋炒糖，將冰糖炒至糖色後加入 ......（以下省略）
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2021年2月20日 — 食譜｜紅燒豬肉排骨麵作法超簡單！紅燒湯頭+冰糖上色 · 醬油2~3湯匙 · 醬油膏1湯匙（若無可用醬油代替） · 鹽適量 · 雞湯粉適量（若無可省略） · 米酒約半 ...
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2020年5月23日 — 30分鐘後再開火滾煮10分鐘，試試看白蘿蔔及紅蘿蔔有沒有熟透，熟透就完成拉!
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2020年11月13日 — 作法： 1. 熱鍋，倒入1大匙油，放入肉炒至肉色變白且表面微焦。 2. 放入洋蔥片、蒜片炒至香氣散出。 ... 4. 放入豬肉塊，炒至肉色變白且表面微焦。 5. 加入 ...
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2021年6月28日 — 取一鍋滾水下麵條，待麵條煮熟後撈出，加入豬肉湯再灑上一點蔥花，即完成好吃的紅燒豬肉麵了。可以在燙點自己喜歡的青菜 （如果想要讓麵條更入味， ...
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2018年3月10日 — 起油鍋爆香薑蒜和辣椒，待香味飄出加入洋蔥拌炒至洋蔥變半透明，加入紅蘿蔔及蕃茄，稍微拌炒. 將蔬菜倒入湯鍋中. 起油鍋炒糖，將冰糖炒至糖色後加入 ...
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2016年9月27日 — 料理步驟 · 1. ~先將豬小排川燙去血水 · 2. ~取電子鍋內鍋放入切塊的紅蘿蔔、白蘿蔔、豬小排 · 3. ~放入蔥段、薑片、蒜、八角、肉桂片 · 4. ~將豆瓣醬稀釋 ...
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紅燒豬肉湯作法 參考影音
繼續努力蒐集當中...