身為半個大灣人,在大灣住了好幾年,大灣路上幾家炒羊肉,我和佳佳很喜歡這家【岡山明昌羊肉店】,就連現在搬到別的地方很久了,佳佳還是對它念念不忘,最近終於忍不住跑回...
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我要征服臺南牛肉湯!!! - " 賴清德還特別介紹
2013年11月5日 — 賴清德還特別介紹,能做清燙牛肉的部位,只有肩胛肉、腹脅肉、里肌肉及前胸肉,僅佔全牛的15%。其中最頂級富含較多油脂的前胸肉、肩胛肉更僅有2.5公斤, ... ...(以下省略)
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2021年2月12日 — 曾任台南市長的賴清德,日前帶路前往羊肉湯名店「包成羊肉」,親自解密「副總統級套餐」。 談起私房菜單,賴清德熱心地介紹,「台南吃羊肉、牛肉、虱 ...
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2021年2月11日 — 曾任台南市長的賴清德,日前帶路前往羊肉湯名店「包成羊肉」,親自解密「副總統級套餐」。 談起私房菜單,賴清德熱心地介紹,「台南吃羊肉、牛肉、虱 ...
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2015年11月11日 — 賴清德表示,台南清燙牛肉湯作法簡單,但吃起來感覺最不簡單的料理,一頭牛大約只有百分之十五上等肉能成為清燙牛肉的食材,淋上師傅精心熬煮的高湯,就是 ...
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2013年11月5日 — 賴清德還特別介紹,能做清燙牛肉的部位,只有肩胛肉、腹脅肉、里肌肉及前胸肉,僅佔全牛的15%。其中最頂級富含較多油脂的前胸肉、肩胛肉更僅有2.5公斤, ...
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2015年11月11日 — 台南的清燙牛肉湯看似簡單,但細節卻是處處講究;除了每位師傅都有看家本領外,還需配合採用牛骨、蔬果與中藥等獨家配方,熬煮8-9小時以上的高湯。另外, ...
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賴清德還特別介紹,能做清燙牛肉的部位,只有肩胛肉、腹脅肉、里肌肉及前胸肉,僅佔全牛的15%。其中最頂級富含較多油脂的前胸肉、肩胛肉更僅有2.5公斤,湯頭更是要以牛骨、 ...
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2021年2月11日 — 台南有名的是牛肉湯,不吃牛的賴清德就愛羊肉湯,2012年天秤颱風來襲,硬是ㄍㄧㄣ到凌晨才宣布上班上課的賴市長,宣布後,就被民眾拍到,正在這裡補充今日 ...
賴清德 牛肉湯 參考影音
繼續努力蒐集當中...