脆皮臭豆腐算是我愛的料理之一,偶爾都嘴饞想品嘗一下這次到斗六之行,不吃豆腐的女友竟然幫我準備了一站「脆皮臭豆腐」哇~若是我自己規劃行程的話,這一定會被否決的,ㄎ...
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脆皮臭豆腐
1.将小块臭豆腐洗净,沥干水分,每块分切成4小块备用。 · 2.将作法1臭豆腐放入约180℃的热油中炸至稍微呈金黄色,捞出,改大火再放入继续油炸至表面酥脆,捞出沥干油分。 · 3. ...(以下省略)
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脆皮臭豆腐炸法 參考影音
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