有個疑問藏在我心裡好久了,就是小豆豆生意那麼好為什麼都不擴大營業或開分店?哈哈!好像跟這篇食記沒啥關係耶!但這次來用餐的這間【鍋來了!鍋燒料理】就是連鎖鍋燒意麵...
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南投意麵by 鍾秀伶- 愛料理
...(以下省略)
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意麵料理怎麼做?愛料理精選201篇簡易食譜做法與步驟,有最新的南投意麵、鍋燒意麵、菇菇意麵、蘿蔔排骨酥意麵(湯)。以及炒意麵、紅燒牛肉麵、牛肉麵等相關料理做法 ...
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【意麵 】料理大全- (182) 篇家常食譜與做法 · 巧克力木乃伊麵包 · 什錦牛肉炒意麵 · 芝士焗虎蝦伊麵 · 金沙烏骨雞意麵 · 透抽炒意麵 · 蝦仁炒鍋燒意麵 · 腰子意麵.
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2022年9月26日 — 熱鍋倒油,將蒜頭爆香,再加入蔥段炒香,加入紅蘿蔔絲,炒到蒜頭變金黃色放肉絲拌炒,肉絲表面變白色後放高麗菜絲拌炒,中途邊加高湯或水邊拌炒,再加入沙 ...
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阿芳老師的專業秘訣3. 鍋燒意麵配料組合 · 以麵粉跟蛋調製成麵衣粉漿,麵粉也可用米穀粉取代,炸物入湯時的炸衣耐受度會更好。 · 魚塊切成適當大小,沾裹麵衣後入鍋油炸,魚 ...
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2017年4月19日 — 製作時,以高筋麵粉、鹽、水、雞蛋和微量鹼先攪勻,再經機械和勻、壓製、醒麵與切割而成,但高筋麵粉加雞蛋、不易揉成形,因此壓製需更大力道;因意麵比 ...
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跟著步驟一起做料理 · STEP01. 食材照 · STEP02. 小白菜切段 · STEP03. 蔥切蔥花 · STEP04. 用500cc煮鰹魚高湯包10分鐘(取出) · STEP05. 加入鮮蝦/豬肉片/火鍋料,最後加入意麵.
意麵做法 參考影音
繼續努力蒐集當中...