吃！吃！吃！吃！吃！這回又吃到高雄去啦！是什麼美食讓我們一家人願意從台南衝到高雄呢？就是 FUN TOWER 日式可麗餅啦！以前不太吃可麗餅的我，自從吃過 FU...
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法國的可麗餅與加列特餅La crêpe et la galette
2021年12月30日 — 美味可麗餅食譜 ; 餅皮. 無鹽奶油：10公克; 低筋麵粉：60公克; 鮮奶：150公克; 白糖：15公克; 鹽：適量; 蛋：2顆. ※台式脆皮可麗餅，就是在麵糊裡再加入泡 ... ...（以下省略）
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... ？必學簡單家常食譜： 法式可麗餅、平底鍋可麗餅、水果可麗餅、奶油可麗餅、巧克力可麗餅. ... 內餡•素培根•蘑菇•櫻桃番茄•雞蛋•馬蘇里拉奶酪(Mozzarella Cheese). 4人份.
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2020年7月28日 — 可麗餅（Crêpes）的餅皮是以麵粉、蛋、糖、水、牛奶、奶油混合而成，顏色偏黃，包的是甜味的餡料，如奶油砂糖、巧克力醬、帶鹽焦糖（Salted Caramel）醬、 ...
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法式可麗餅 Crêpe. 可麗餅皮材料(大約可以煎3片餅皮)•黑莓適量(裝飾用可省略)•低筋麵粉•牛奶150ml•蛋1顆•糖1大匙•無鹽奶油15g•鹽少許•內餡材料•草莓•優格100g•香蕉1根.
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2022年8月29日 — 另外可麗餅餐廳可以點的內餡搭配千百種，這裡跟大家分享一些滿常見的內餡組合有「全套complète」（半熟雞蛋、火腿、起司）、布列塔尼香腸、貝夏梅爾白醬（ ...
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... 餡料在中心的信封式、直接捲起的圓筒型、也有層層疊起夾料的方式。內餡也是甜鹹不一變化多端，可麗餅也是節慶食物的一種：每年二月初的聖蠟節La Chandeleur 的重點食物 ...
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2018年10月17日 — 超簡單的配料加上平底鍋，就能製作出金黃柔嫩的法式鹹可麗餅，澎派的內餡，滑嫩嫩的太陽蛋，滑潤香濃的滋味讓人越吃越上癮。
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甜味的可麗餅使用的是小麥粉和蕎麥粉，還會在麵皮中加入奶油和牛奶，在內餡中加入鮮奶油、焦糖、草莓、香蕉、巧克力醬和卡士達醬；而鹹味的可麗餅則使用純蕎麥或黑麥粉，並在麵皮中加入會配上太陽蛋、培根、鮪魚、蔬菜沙拉和起司。
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2021年12月30日 — 美味可麗餅食譜 ; 餅皮. 無鹽奶油：10公克; 低筋麵粉：60公克; 鮮奶：150公克; 白糖：15公克; 鹽：適量; 蛋：2顆. ※台式脆皮可麗餅，就是在麵糊裡再加入泡 ...
可麗餅 內餡 參考影音
繼續努力蒐集當中...