泰式料理跟我的生活密不可分，感覺每個月都要吃個兩三次才過癮之前家人有一次趁我不在去吃了【泰味小屋】，這次我終於跟上啦！傳說中便宜又美味的泰式料理，也讓我來品嘗看...
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萬用義式起司白醬by 一匙
2021年7月8日 — 下鮮奶油拌炒至微滾，下香料們攪拌均勻，最後醬起司片一片一片埋入醬內拌炒至融化，即完成！ 放涼後就可以分裝冷凍，想要吃的時候再退冰，烹煮料理最後加 ......（以下省略）
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2023年4月7日 — 滾水鍋中放入義大利麵煮約7分熟，取出備用。 · 洋蔥切絲、培根切小片，備用。 · 鍋中放入培根片炒出香氣，接著轉小火慢慢煸炒出培根的油脂，再放入洋蔥絲、 ...
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2022年8月21日 — 做法： 奶油放入鍋中煮至融化(圖一)，加入切成細絲的洋蔥(圖二) ...
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2021年7月8日 — 下鮮奶油拌炒至微滾，下香料們攪拌均勻，最後醬起司片一片一片埋入醬內拌炒至融化，即完成！ 放涼後就可以分裝冷凍，想要吃的時候再退冰，烹煮料理最後加 ...
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義大利白醬 · 奶油用小火加熱至融化, 小心不要讓奶油燒焦了. · 奶油融化後加入麵粉. · 持續用木匙攪拌直到成團後煎香, 麵粉團顏色一旦轉淡褐色就立刻加入鮮奶. 這時候可以將 ...
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起鍋放入奶油小火加熱，奶油稍微融化即可加入低筋麵粉拌炒至麵粉糊化開始冒泡泡，再加入鮮奶以小火拌炒白醬成濃稠狀備用. STEP04. 鍋中加入2大匙金黃蒜油，將醃漬過的 ...
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2022年8月30日 — 鍋中放入100g奶油，奶油融化後倒入相同比例的低筋麵粉100g。 · 奶油和麵粉充分攪拌均勻，分五次加入1000c.c.的水或高湯，醬汁呈滑順狀即完成義式白醬。
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2014年12月24日 — ... 白醬巧手一變就能變化出各式各樣的料理，舉凡西式濃湯、奶油義大利麵、焗烤料理，可都少不了萬用的白醬啊～白醬做法並不困難，楊賢英老師將奶油白醬詳細.
義式白醬做法 參考影音
繼續努力蒐集當中...