很早很早之前就知道大菜市之內有一間純薏仁,不過一直遲遲沒有來品嘗其實我好像知道很多店,但是就是沒出門咩~有小朋友很難脫身啊!帶著小朋友也是很麻煩,不過帶出門走走...
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在家也能輕鬆來一杯道地抹茶。教你如何刷出一杯好茶 - MATCHA
2022年7月4日 — 將熱水倒入後馬上就開始刷茶。首先將底下的抹茶粉均勻地融入水中,方法是使用茶筅前後刷動,而不是攪拌。 ...(以下省略)
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2023年7月25日 — 茶筅(抹茶刷)是古時烹茶時的一種調茶工具,茶筅是由一精細切割而成的竹塊製作而成。茶筅現代成為日本茶道中必備,用以調攪粉末茶。
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2017年3月14日 — 1. 選擇真的、好的茶道抹茶 · 2. 抹茶粉先篩過 · 3. 水的比例不可太高 · 4. 先加少量冷水 · 5. 再加熱水直到所需的水量 · 6. 點茶初期用手腕採一字形前後大幅度 ...
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2022年7月4日 — 將熱水倒入後馬上就開始刷茶。首先將底下的抹茶粉均勻地融入水中,方法是使用茶筅前後刷動,而不是攪拌。
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加20 ml 常溫水到迷你搖搖杯,然後加入抹茶粉(約1.5~4 公克,依個人喜好),蓋緊杯蓋充分搖勻。 將冰(熱)水約350 ml 倒入玻璃杯; 拿起抹茶搖搖杯再度搖勻,然後倒入玻璃 ...
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2022年12月21日 — 抺茶筅:手刷抹茶時將抺茶粉、水和空氣攪拌生成泡抺之用;將竹子切割成細條狀,竹穗切越細越多、手刷出來的抺茶就會越細膩順滑,從16本到120本不等,穗絲 ...
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2019年7月18日 — 初開始的時候,我頗為自己刷茶得意,刷得一碗濃密綠亮的泡沫層,久久不散。而這也是一般對抹茶印象最深刻的事情,就是茶筌在茶碗裡頭快速又劇烈的W ...
如何 刷 抹茶 參考影音
繼續努力蒐集當中...