麵線烹煮秘訣 · 1.麵線:水= 1:10 · 2.水快開的時候，用清水快速清洗麵線撈起，能去除多餘麵粉讓口感更好 · 3.煮麵線全程保持大火滾水沸騰，能讓麵線在水中均勻受熱，口感Q ...

脆皮臭豆腐算是我愛的料理之一，偶爾都嘴饞想品嘗一下這次到斗六之行，不吃豆腐的女友竟然幫我準備了一站「脆皮臭豆腐」哇～若是我自己規劃行程的話，這一定會被否決的，ㄎ...

我一直都以為台南有名的當歸鴨是我之前吃的【三好一公道】，但是上次看美食節目介紹的好像不是如此，原來還有更有名氣的【慶發當歸鴨】，既然都知道有好吃的，不去吃真的太...