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2017年7月11日 — [台式] 鹽水雞胗。鹹水雞攤在你家 ... 攤就在你家喔! ... 再加入丁香,陳皮,八角,月桂葉,桂皮,老薑,. 水煮滾續煮5分鐘,香料味盡出即成. ... 鐘,續泡著30分鐘再撈 ...
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2019年5月19日 — 以上步驟的目的，是讓雞肉入味，以及運用鹽水增加雞胸含水量，不會太乾柴。 ... 買菜時，老闆送了一些下水（雞胗、雞心 ... 雞胗需要時間煮，因此在放入雞胸前 ...
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雞心營養分析： 雞心富含脂肪，維持體溫和保護內臟，提供必需脂肪酸，促進這些脂溶性維生素的吸收，增加飽腹感。 雞心富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡，消除水腫。提高免疫力 ...
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2023年4月25日 — ... 鹽水雞是一道非常考驗雞肉肉質的料理用放山雞會讓鹽水雞更好吃【關鍵字】：鹽水雞、鹹水雞、雞肉、香油、冰塊、雞心 ... 超簡單涼拌鹽水雞 ...
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商品詳細 · 炎熱夏日 · =雞心+雞胗+雞皮 · 來自上州高原的溫體幼齒雞，台灣來的中藥一起烹調，除了去腥還帶出高原雞肉的鮮甜美味。 · 喜歡蔥花、薑絲、蒜泥的朋友，可以再 ...
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2017年11月22日 — 步驟 ... 雞胗雞心洗淨用熱水川燙去血水後瀝乾。 將鹽水滷汁所有材料放入鍋中，水滾後蓋上蓋子關小火煮30分鐘，此步驟為熬煮滷汁高湯讓香味出來。
鹽水 雞心 參考影音
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