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2020年4月27日 — 材料如上。 滾水下麵線煮約40~50秒起鍋。 放入盤中加入麻油拌勻,鋪成圓型。 ... 拿慕斯模型整型。麵線放涼待備用。 鍋內倒入苦茶油炒薑末。
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2021年1月23日 — 1.備料:高麗菜切絲、紅蘿蔔切絲、蔥切蔥花 · 2.四顆雞蛋先打散,加入蔥花攪拌均勻,加入些許鹽巴和白胡椒鹽調味;另外打兩顆雞蛋備用。 · 3.滾水加入麵線, ...
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2021年5月30日 — 我女兒特別喜歡這道麵線煎餅,除了麵跟蛋之外,中間還夾了高麗菜,吃起來特別的爽口。這次我另外在麵線的那一面多煎了一顆蛋,這樣兩面都有蛋。 高麗菜麵 ...
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2021年5月28日 — 步驟. 1. 麵線煮熟濾乾,拌少許黑麻油放冷備用。 2. 蛋+蔥+鹽+白胡椒粉拌勻。 3. 熱鍋加黑麻油煸香薑片後取出薑片,放入麵線兩邊煎酥脆後取出備用。
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2021年11月4日 — 將高麗菜絲和紅蘿蔔丁置於碗中,並放入1顆蛋黃,再加入冷卻後的麵線及調味料攪拌均勻。 大火熱油鍋,放入麵線糊,先煎2分鐘,翻面後轉成小火續煎1分鐘即可 ...
高麗菜麵線煎 參考影音
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