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烹調步驟 · 準備好所有食材。 · 洗淨的蚵仔加入太白粉抓勻,將蚵仔放入滾水中汆燙20 秒撈起瀝乾。 · 鍋中放入1 大匙油,爆香豆豉、薑末、蒜末、辣椒、蔥白。 · 再放入蚵仔、豆腐 ...
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蚵仔豆腐料理怎麼做?愛料理精選184篇簡易食譜做法與步驟,有最新的鮮蚵豆腐、簡單做-豆鼓鮮蚵豆腐、塔香鮮蚵豆腐酸菜湯、豆豉鮮蚵豆腐。以及蚵仔、鮮蚵、蚵仔湯等相關 ...
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鮮蚵•板豆腐 切小塊•蔭豆鼓1 大瓢•鮮味精•豬絞肉•蒜頭切末•薑切末•蔥切末•辣椒切圈•地瓜粉2 大瓢•油•鹽. 1 份. 魏鈺娟(娟娟廚房創意料理). 收藏食譜以便日後查看.
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2016年11月10日 — 食材 · 鮮蚵. 半斤 · 嫩豆腐. 1盒 · 豆豉. 2大匙 · 蔥. 1~2根(切小段) · 薑末. 大拇指3分之2 · 蒜. 1顆(切末) · 大型或中型辣椒. 1根(切末)可省略.
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盒裝豆腐切丁;九層塔洗淨挑去硬梗,備用。 · 鮮蚵用沸水汆燙約5秒,撈起洗淨瀝乾備用。 · 熱鍋,倒1大匙油,以小火爆香蒜末、辣椒末及蔥花,再加入作法2的鮮蚵及作法1的豆腐丁。
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料理步驟輕輕清洗蚵仔起滾水後熄火,蚵仔泡水30秒起鍋瀝乾備用熱油加入豆豉、薑末、蒜末炒香下蒜苗、醬油炒香。 再加米酒拌炒加入胡椒粉、水、豆腐豆腐燒3分鐘上色下蚵仔、太白粉水後熄火拌勻撒蔥花、滴幾滴香油,拌勻完成2022年6月11日
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2023年5月10日 — 豆腐鮮蚵快速的新鮮蚵仔料理,不用先過水,直接下鍋煮,再配上嫩豆腐,健康低卡又下飯! 食材蚵仔, 500g 嫩豆腐, 1盒蒜頭, 2瓣辣椒, 1條薑, 2片蔥花, ...
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2016年11月5日 — 3人份: · 鮮蚵半斤 · 嫩豆腐1盒 · 豆豉2大匙 · 蔥1~2根(切小段) · 薑你大拇指3分之2的大小(切末) · 蒜1顆(切末) · 大型或中型辣椒1根(切末)可省略.
豆腐蚵仔料理 參考影音
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