台南人的早餐和台北很不一樣,以前在台北怎麼可能一大早吃粽子當早餐呢?但是在台南就是如此啊!最近小朋友去上課之後,就是我和老婆的自由時間,偶爾去吃個簡單的早餐還不...
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2020年6月22日 — 料理步驟 · 1. 前一天晚,花生米洗淨,浸泡鹽水中備用。 · 2. 煮一鍋滾水,溶入1小塊鹼塊,浸泡粽葉10分鐘,泡透即可刷洗粽葉備用。 · 3. 糯米洗淨浸泡1 ...
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2020年5月24日 — 可粽子這一味孩子們卻和孩子的爹一樣,就是獨鍾南部粽,尤其是台南菜粽。身為賢妻良母,得研究一下如何做出台南粽,解決親愛家人的鄉愁。 家裡幾位台南 ...
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2021年6月3日 — 步驟2:長糯米洗淨撈起瀝乾花生前一晚浸泡隔天放入電鍋內鍋加入水蓋過花生即可外鍋2杯水,蒸約30分鐘後取出備用。 ... 步驟6:填好的粽子,自上方粽葉往餡料折 ...
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插入蝴蝶棒,加入油、醬油、鹽、糖和200克煮花生的水,以8 分/90°C/速度1烹煮,加入泡好瀝乾水的糯米,以6 分/Varoma/ /速度1拌炒。將糯米取出放入碗內,拌入⅔煮好的花生 ...
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2018年6月17日 — 長糯米洗淨撈起瀝乾花生前一晚浸泡隔天放入電鍋內鍋加入水蓋過花生即可外鍋2杯水, 蒸約30分鐘後取出備用。
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2022年5月31日 — 花生用鹽搓洗乾淨,加入5杯(米杯)開水,放入電鍋中蒸煮,外鍋二杯水。長糯米清洗乾淨後,加水蓋過米浸泡二小時,瀝乾水份,再加入蒸熟的花生及鹽, ...
花生粽做法 參考影音
繼續努力蒐集當中...