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2021年6月6日 — 自製黑糖珍珠奶茶 · 1.煮沸600g水,水沸騰將做好的粉圓放入 · 2.中小火持續煮15分鐘,然後關火燜15分鐘撈起 · 3.保留約100g煮粉圓的水,將黑糖倒入混合 ...
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2018年4月18日 — 料理步驟 · 1. 將黑糖加入水當中煮到滾沸!(一定要在黑糖水大滾時立馬沖入樹薯粉中) · 2. 用筷子將黑糖水跟樹薯粉攪拌在一起成碎塊狀後,等稍微涼至手能 ...
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2021年5月27日 — DIY 黑糖珍珠/ 白玉珍珠 · 將35g黑糖、65c.c.水倒入鍋中,不斷攪拌煮至大滾後,轉小火,將太白粉倒入鍋中,迅速攪拌成麵糰,立刻關火,將麵團取出。 · 用 ...
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2023年7月1日 — 想讓孩子在家也能甜甜嘴消消暑,自製珍珠鮮奶或珍珠奶茶,卻又擔心外面賣的乾燥珍珠,含有色素或其他化學添加物?那就快把黑糖珍珠的做法學起來,不用擔心 ...
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2021年7月17日 — 滾沸黑糖水沖入樹薯澱粉中。 小心燙手,先用筷子攪拌,待涼後用手搓揉。 準備份量外的樹薯澱粉,避免沾黏,一直揉到手光、麵光、盆光,不太黏就好。
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自製黑糖珍珠5大步驟:. 步驟1. 將35g的黑糖與65c.c.的水倒入鍋中並開大火煮,煮至黑糖溶解。 步驟2. 煮至黑糖水大滾時,快速將樹薯粉倒入鍋中,迅速攪拌成麵糰。 (小提醒 ...
自家製黑糖珍珠 參考影音
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