美濃冬瓜封 相關文章 2010年1月3日 — 冬瓜封高麗菜封 · 1.冬瓜洗淨切去外皮及仔 · 2.舊滷湯中加入青蔥、薑片 · 3.將冬瓜、調味料及適當清水放入(水量蓋過冬瓜) · 4.放入電鍋中蒸煮或瓦斯爐上小 ... 2017年7月26日 — 嘖嘖的料理影片在這:https://bit.ly/2rEGayc 客家菜中有一道不輸其他客家菜的料理很少被提及,就是美濃的客家封菜,也有人叫做高麗菜封、冬瓜封; ... 2021年12月7日 — 食材 · 雞肉. 300g · 高麗菜. 半顆 · 冬瓜. 600g · 蔥. 2根 · 蒜頭. 4-6瓣 · 薑片. 3片 · 醬油. 180ml · 糖. 2大匙. 2017年8月3日 — 鍋中依序放入豬五花、雞腿、冬瓜和高麗菜,順序不可對調,詳細說明可參考網誌說明,接著倒入米酒及醬油,中火煮滾後轉小火續煮。 客家經典:美濃封菜食譜 ... ... 美濃的客家封菜,也有人叫做高麗菜封、冬瓜封;封菜這個詞可能會讓大家誤會成一種蔬菜料理,其實封菜中是一道以豬五花、雞肉為主食材,冬瓜和高麗菜為輔的滷菜,也因為 ... 「冬瓜封」及「高麗菜封」是道非常容易做的菜餚,我們只要將醬油、酒和鹽等佐料,放進冬瓜或高麗菜裡,經燜煮即成。它們是六堆客家莊餐館,除粄條外,最具客家意象的菜餚, ... 美濃林家粄條店民國五十五年創立至今,帶給許多人共同回憶就是美味,著名的手工粄條、豬腳、冬瓜封、高麗菜封,每每讓人吮指感動,到美濃來用味道去記憶,林家粄條給您 ... 猜你喜歡 參考文章 美濃冬瓜封 參考影音 繼續努力蒐集當中... 美濃冬瓜封 文章標籤 標籤 猜你搜尋